🌹深圳-來一趟Fendi 法式浪漫下午茶🧡

東海朗廷酒店廷廊的裝潢每次都吸引我的視線，classy的風格、超高樓底，下午的時候還有live music，確實是很舒服的一個地方，最近餐廳還與Fendi合作，推出期間限定下午茶☺️
鹹點
🔹冷醃三文魚，香檸檬，柑橘，酸奶油
🔹阿拉斯加蟹，芒果，羅勒，意式白醋珍珠
白醋珍珠咬下酸味撞到蟹肉上把蟹肉的鮮味帶出來，芒果的果甜也是剛剛好❤

🔹法式烹飪肥肝醬，焦糖橙丁
這個肥肝的鹹味特別突出，吃到一半有酸酸甜甜的焦糖橙丁平衡了味道，很有記憶點。

🔹煙薰胡蘿蔔，雞蛋碎

平常吃的三文治換成這款顏色鮮豔的鹹點，味道很柔和，蛋香鮮明。

甜點

🔹羅勒與青檸蛋糕
🔹香草與草莓蛋糕
🔹黑芝麻與柑橘
這款蛋糕的黑芝麻味特別濃郁，豆腐芝士蛋糕濕潤綿密，中間夾了一些柑橘混合物，酸甜不膩。

🔹桂花與杏桃
桂花奶油柔和中帶清香，和甜甜的杏桃果餡很搭配，整體不會太強烈，很適合配花茶。

🔹檸檬司康，提子司康
鬆餅做得不錯，鬆軟度適中，帶濃濃牛油香，喜歡提子司康有很多提子，自制草莓果醬夠新鮮，好吃😋

下午茶搭配多款特色花茶，這次點的是玫瑰白牡丹，香氣濃郁入口比較清柔，很適合餐廳的氛圍和這份下午茶的整體感覺呢。

📍「Fendi Casa Afternoon Tea」

📍地址：深圳市福田區深南大道7888號東海朗廷酒店廷廊（地鐵1號線車公廟地鐵站B出口）

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