食材
熟香蕉肉 280克
原片燕麥片/ 即食燕麥片 160克
無糖粗粒花生醬 8湯匙
糖 2湯匙
無花果 (可省略) 1個
開心果、烤焗用黑朱古力碎 少許
作法:
1 ：
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食材大合照
2 ：
先預熱焗爐至160 ℃；在烤盤上舖上一層牛油紙。
3 ：
把原片燕麥片用攪拌器略略打碎或用叉略為壓散。
4 ：
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用叉子將香蕉壓成泥狀，然後加入糖、燕麥片和花生醬拌勻，靜置10分鐘。
5 ：
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無花果切薄片；開心果略壓碎。
6 ：
將開心果碎和黑朱古力碎加入曲奇餅混物中攪拌均勻，也可只放在曲奇混合物上做裝飾。
7 ：
將混合物整理成團狀，然後分成16-20等份，再略為壓扁成曲奇的形狀。
8 ：
在曲奇裝飾上喜歡的材料 (無花果薄片、開心果碎和黑朱古力碎)。然後放入預熱的焗爐中，以160 ℃焗25分鐘，取出並在烤架放涼即可。
9 ：
如想硬脆一點，可再以150 ℃焗5 - 10分鐘。
10 ：
完成！