在三面環海的悠閒空間內，聽著浪濤聲看水映浮動。2025年伊始，來到位於中環天星7號碼頭平台的 WATERMARK，這裡最近推出 Harbour Bliss 下午茶。以海洋及歐陸風味入饌的茶點，享受愜意悠閑午後時光。
WATERMARK 就正正位於中環天星碼頭7號平台之上，往天橋一路走到盡頭，在快要準備入閘的地方，繞旁邊的路繼續走，終於來到了餐廳。身處碼頭內的最貼近海洋位置，因此餐廳創作了一個三面環海的極致空間 — 當渡輪在身旁忙碌泊岸，自己卻在欣賞潮汐海浪，聽著海水聲音，享受自然流動帶來的平靜。
三面環海的落地玻璃設計，將270度維港景色盡收眼底。一邊品味海陸美饌，一邊欣賞絕美景致。下午茶更可升級享用無限量添飲各式咖啡及茶，包括如桂花烏龍茶、大紅袍、鳳凰單叢、伯爵茶及等特色紅茶，亦有薄荷茶等無咖啡因選擇。
WATERMARK 推出全新「Harbour Bliss下午茶」，包含四款歐陸風味鹹點與五款精美甜點，以忙裡偷閒的維港渡輪景色作伴，在日光照耀下看浪濤，與三五知己一同享受愜意的午後時光。
鹹點包括香煎北海道帶子、龍蝦撻、迷你法式鹹批以及鵝肝意大利香草麵包三文治，而甜點及焗點則包括可麗露、英式鬆餅、馬卡龍、士多啤梨芝士蛋糕與芒果熱情果蛋糕。
除了咖啡及茶飲之外，下午茶另可選配 WATERMARK 豐富多樣的酒品項目，除了一系列搜羅自環球的新舊世界葡萄美酒，亦有多款由專業調酒師團隊設計的創意雞尾酒及無酒精飲料。推介雞尾酒包括酸甜風味平衡的「WATERMARK」（港幣128元）；烘托夕陽西下意境的「T-Sunset」（港幣108元）；融會異國烈酒及新鮮本地水果風采的「Harbour Breeze」（港幣118元）等。無酒精飲料精選則包括清新宜人的「Aurora」（港幣88元）及充滿熱帶風情的「On Board」（港幣88元）等。
WATERMARK全新推出的「Harbour Bliss下午茶」每日下午3時至5時期間供應，兩位用定價為港幣498元，另加每位港幣28元升級享用無限量添飲各式咖啡及特色茶，或另加港幣68元尊享精選紅、白、粉紅色餐酒或氣泡酒乙杯。以上價錢另收加一服務費。
WATERMARK
地址：香港中環7號天星碼頭平台L號舖
營業時間：中午12時至晚上10時
訂座：https://book.bistrochat.com/watermark?l=zh_TW
查詢：（852）2167-7251、WhatsApp（852）9123-2099、電郵 watermark@cafedecogroup.com