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Starbucks被揭食安4宗罪!篡改保質期用過期食材製飲品 網民:還好意思賣那麼貴 中國星巴克急回應|網絡熱話

新假期
更新於 2021年12月14日03:03 • 發布於 2021年12月14日11:00

Starbucks近日被中國媒體踢爆有食物安全問題。中國新京報記者早前去到無錫市兩家星巴克門店當臥底,發現兩家店食材過期後仍繼續用,主管、店員更篡改食材保質期,一些已過期的食物隔天照樣上架供客人購買。中國星巴克事後承認事件並承諾加強監管,不少網民指「賣到40多元一杯還用過期食材」,已對Starbucks感到失望。

撰文:新假期編輯部|圖片: 新京報微博截圖、中國星巴克官方微博截圖|資料來源:新京報

Starbucks被揭食安問題4宗罪

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1. 店長撕走日期標簽

今次記者前往調查的是無錫兩間Starbucks。臥底記者發現,有時為了防範檢查,用作製作飲品的紅茶液/抹茶液和奶油上沒有標簽,是因為店員把保質期標簽撕掉,以此掩蓋真實的食用期,記者向其他店員查詢時,店員直接回應「因為食材已過期」,因此按主管吩咐把標簽撕走,更解釋因為購入食材是會算店舖支出,為了增加利潤只能這樣做。

今次記者前往調查的是無錫兩間Starbucks(圖片來源:新京報微博截圖)
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用作製作飲品的紅茶液/抹茶液和奶油上沒有標簽(圖片來源:新京報微博截圖)
店員解釋因為購入食材是會算店舖支出,為了增加利潤只能這樣做(圖片來源:新京報微博截圖)

2. 篡改保質期,用過期食材製飲品

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除了紅茶液和奶油,桃果肉及抹茶液也已經過期,記者向主管報告,主管卻指「可以繼續用」。後來記者去另一間Starbucks調查時,更見到有店員把食材上的舊保質期標簽撕走,換上新的標簽,記者上前一向,發現到期日被延長了一週,然後繼續用來製作飲品。

除了紅茶液和奶油,桃果肉及抹茶液也已經過期(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)
有店員把食材上的舊保質期標簽撕走,換上新的標簽(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)

3. 蛋糕麵包隔日再賣

記者也有向店員查詢一些輕食如牛角包、蛋糕等的處理方法,當時店員表示「開封了的食物,假如當日賣不完,就會全部丟棄,不會留到第二天」,但就記者所見,當日賣不完的輕食並未有按照店員所說即日處理,而是放到隔日再賣。

店員表示「開封了的食物,假如當日賣不完,就會全部丟棄,不會留到第二天」(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)
就記者所見,當日賣不完的輕食並未有按照店員所說即日處理,而是放到隔日再賣(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)

4. 抹布抹垃圾桶又抹工作枱

除了食物過期問題,店內的清潔問題也值得關注,主管叫臥底記者用一塊白布抹垃圾桶,但其實店內有指示抹垃圾桶是用另一塊布,但主管指「用白布抹就可以」,然後記者抹完後,主管只叫他簡單把抹布洗一洗就好,然後另一位店員再用該布抹吧枱及咖啡機等物品,非常恐怖!

店內有指示抹垃圾桶是用另一塊布(圖片來源:新京報微博截圖)
但主管指「用白布抹就可以」(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)
(圖片來源:新京報微博截圖)
另一位店員再用該布抹吧枱及咖啡機等物品(圖片來源:新京報微博截圖)

網民:還好意思賣那麼貴

事件曝光後不少網民對Starbucks感到失望,直言「星巴克一杯30多(元)還用過期原料」、「一直聽人說星巴克的原材料很有保障,原來也是一丘之貉」,指之後不會再光顧。但也有不少「前員工」出來為Starbucks說話,指「作為一名前夥伴,星巴克的食品安全管控是非常嚴格的,每天打烊做到凌晨2點,每週一次的製冰機清潔、每日的所有設備清潔,細到想像不到。因為這兩家店這些努力都白費了」,認為只是這兩家分店的問題,卻遭不少網民指「買一個洗白評論多少錢」,不再信任。

事件曝光後不少網民對Starbucks感到失望,直言「星巴克一杯30多(元)還用過期原料」(圖片來源:新京報微博截圖)
也有不少「前員工」出來為Starbucks說話,卻遭不少網民指「買一個洗白評論多少錢」,不再信任(圖片來源:新京報微博截圖)

中國星巴克急回應

事件持續發酵,中國星巴克也在其官方微博急急作出回應,指「經過調查,我們已確認12月13日媒體報導的兩家無錫門店的伙伴(員工)確實存在營運操作上的違規行為」,並已採取相關措施。但不少網民似乎仍然覺得不滿意,更認為應該把全國的分店都突擊檢查一遍。

中國星巴克也在其官方微博急急作出回應(圖片來源:中國星巴克官方微博截圖)
(圖片來源:中國星巴克官方微博截圖)
Starbucks這次相信要不少時間才能洗白(圖片來源:新傳媒)

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