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抗癌名醫「三杯咖啡養生法」 一張圖看懂咖啡對各癌症影響

康健雜誌
更新於 2024年10月11日08:25 • 發布於 2024年10月11日08:25 • 出處/康健雜誌 文/口袋熊醫師 圖/康健編輯部
抗癌名醫「三杯咖啡養生法」 一張圖看懂咖啡對各癌症影響

台大醫院外科部主治醫師張金堅指出,以癌症為例,每增加1杯咖啡,可降低3%整體癌症風險,他提出一套「三杯咖啡養生法」。

喝咖啡4原則 效果最佳又養生

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三杯咖啡養生法 癌症 抗癌名醫

(圖片來源 / 康健編輯部)

張金堅認為,要獲取咖啡對健康的好處,必須正確、適量飲用,他提出一套「三杯咖啡養生法」,原則是:

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1.每天喝不超過3杯(1杯約250cc),每杯咖啡搭1杯水、1杯牛奶。

2.咖啡建議在上午10和下午3點喝,提神醒腦的CP值最高。

3.建議飯後再喝咖啡,且喝完後不要躺著,胃食道逆流者要減量喝。

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4.要注意飲用時的溫度,不要超過60℃,過熱食物飲料會增加罹患食道癌的風險。

咖啡降低癌症風險 但3種狀況要留意

三杯咖啡養生法 癌症 抗癌名醫

(圖片來源 / 康健編輯部)

・適度喝咖啡:對皮膚癌、子宮內膜癌、肝癌、大腸癌、口腔癌等風險會下降,其他像乳癌、胃癌和食道癌等,喝咖啡則沒有影響。

・建議不要喝咖啡:肺癌及膀胱癌患者、小孩的白血病,不宜喝咖啡。

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