油除了有護膚作用，亦可用於料理和烹調上；絕對是一種受歡迎的維持健康和自然護膚方法。除了比較常見的橄欖油、椰子油、荷荷巴油等油類對皮膚和身體有不同益處外，其實榛果油亦是其中一種不錯的選擇。
什麼是榛果油？
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榛果是歐洲常見的堅果種類，有「黃金之油」的別號。由榛果製成的油除了常見於廚房，亦有美顏、美髮、護甲、按摩等用途。
榛果油的好處
抗氧化
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榛果油含豐富維他命E，而這種維他命最強的功效為抗氧化；有助於維持細胞膜的完整性，讓人體免受自由基的傷害。每100ml的榛果油，最多可含47mg維他命E。
減少自由基的產生
自由基過量累積會引發心血管、癌症和發炎等健康問題；榛果油的維他命E能幫助我們減少自由基的產生，防止我們的健康受損害。
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增進皮膚與血球的健康
榛果油的維他命E能促進皮膚水潤，同時有助維持血球的健康。其中，紅血球負責運送氧氣；白血球則是免疫系統的重要組成部分。
榛果油還有這個好處！
榛果油除了可以護膚、添加在料理外，榛果油亦可用於烹調。榛果油能承受高達220°C的溫度，若想油炸食物，不妨可以選擇榛果油；避免產生過多的自由基和致癌物。
#高燒生活 #吃出健康