生活

兩種口味一次滿足!簡易蒸蛋糕

iCook 愛料理
更新於 11月01日03:10 • 發布於 11月01日03:09 • Mrs P's Kitchen

【影片】簡易蒸蛋糕-兩種口味

沒有烤箱也可做到美味又鬆軟的蛋糕,還可做不同的口味,隨自己喜歡。做法超簡單,不用奶油,人人都做到,大人小朋友都喜歡!

食材

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  • 雞蛋, 2個
  • 糖, 80克
  • 中筋麵粉, 120克
  • 泡打粉, 2茶匙
  • 牛奶, 60毫升
  • 沙拉油, 50毫升
  • 可可粉, 2大匙
  • 巧克力碎, 適量

料理步驟

步驟 1:影片>https://youtu.be/l79c1ZEq08U

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步驟 2:將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶和沙拉油,拌勻

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步驟 3:篩入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒

步驟 4:將蛋糕糊分一半,在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎,拌勻

步驟 5:將蛋糕糊倒入容器內,用中火蒸約8-10分鐘,或至蛋糕全熟即成!

步驟 6:如圖

小撇步
*這個食譜可做約8個小蛋糕
*如做清蛋糕,就省略可可粉和巧克力碎
*也可用低筋粉代替中筋粉

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:兩種口味一次滿足!簡易蒸蛋糕

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