轉眼秋天又過了一半，涼意漸盛，標誌著瘋狂打邊爐的日子又到了，而大家都知在台灣吃火鍋的性價比超高，推介以下4家台北火鍋店，不走放題路線，食物高質，而且裝潢設計別具特色，有些似網美café多過火鍋店，打卡呃like一絕，還不快快bookmark？
混搭素材 時尚別緻
「哈帕時尚鍋物」的班底由一班後生仔組成，店內的裝潢設計混搭了多種素材，包括雲石、金屬、皮革與木材，再加上霓虹燈裝飾與壁畫，集優雅、時尚與玩味於一身。點餐方式也是走新潮路線，以QR Code點選湯底及套餐，當中首選「牛奶起司鍋」，以原味昆布湯底加入鮮奶、芝士，香氣濃郁。然後餐廳會提供一個盤子讓你到蔬菜自助吧夾一次。飲品方面則有任飲的蜂蜜檸檬茶提供，最後還會附送一條雪條作甜品。
地址：新北市三重區仁愛街42-1號1樓
營業時間：周一至五下午5時至晚上10時、周末及公眾假期上午11時半至晚上10時
電話：02-2974-5566
古色古香添玩味
來到台灣又點可以唔食麻辣鍋？這家「四川龍府」裝潢和古色古香，湯底必選四川麻辣鍋，湯頭一如台式風味，香麻而不嗆喉，至於酸菜白肉鍋亦不容錯過。這裡更有台北少見的「溫體牛」提供，還有不少地道的四川水煮菜式，有些更佐以功夫熊貓figure或月亮形容器盛載，浮誇得來打卡就最啱。
地址：台北市內湖區民權東路六段286號
營業時間：周一至五下午5時至晚上10時半、周末及公眾假期中午12時至下午三時、下午五時至晚上10時半（週二公休）
電話：02-2630-5282
親子友善的健康鍋品
5月才開幕的「汆食 作伙鍋」，設計以溫暖的木製家具搭襯活潑的配色，讓人仿如走進一個時尚舒適的家，這裡還設有小童玩樂區，家長可以安心讓小朋友放電。而火鍋走健康路線，如「金華雞湯」以老雞、金華火腿和蔬果熬煮，清甜不膩，火鍋配料又有新鮮野菜、吃有機黃豆長大的放牧雞「桂丁雞」、每天以不同蔬菜製作而成的拉麵等。
地址：台北市中山北路三段26號
營業時間：周一至五上午11時半至下午2時、下午5時半至晚上10時半；周末及公眾假期上午11時半至下午2時至晚上10時半
電話：02-25852555
摩登復古霓虹燈
新店「蛤 Huh Pot」同樣用上霓虹燈作設計焦點，不過比起上一間介紹的感覺不同，偏向摩登復古的型格路線，店內又設有特色牆讓大家打卡拍照。火鍋店主打蛤蜊鍋，有點像澳門近年流行的卜卜蜆鍋，不過Sally比較喜歡吃蛤蜊，因為牠比蜆更多汁厚肉。除可選以大骨及老雞製成的清湯，更可選特色黑蒜湯底。吃畢蛤蜊後，又可加點火鍋配料打邊爐，佐以「戰鬥碗」盛載的啤酒，豪氣滿足。
地址：台北市市民大道四段82號
營業時間：每日下午5時至凌晨1時
電話：2 2721 9488
