蘭嶼在未有米食文化之前，以地瓜(蕃薯)、芋頭為主食，對於魚類，達悟族人也保留海洋文化，飛魚季有不少傳統習俗，魚類也有份只有女人吃的魚，或男人吃的魚。與台灣本島一段距離，每星期只有星期一、星期四貨物、食材從台東船運到蘭嶼，所以島上的餐廳受制於食材的供應，價錢上也相對比台灣貴一點。但這些原因也不阻礙島上飲食文化的發展，加上近年不少蘭嶼當地人或從台灣移居到蘭嶼的年青人發揮創意，創出不少好滋味。以下為大家介紹6間蘭嶼推介餐廳，每一間除了美味以外，更以山海相伴，大家可以在海邊吹著海風，或者眺望高聳山脈，一嘗用食物連繫蘭嶼的土地 。
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