平時飲牛奶大家飲開咩牌子？除了本地各大品牌推出的牛奶外，相信唔少人都會飲日本的北海道3.6牛乳，不過你又知唔知3.6、3.7這些數字又代表甚麼？究竟有「3.6」係咪真係特別好飲？
延伸閱讀：[
高鈣低脂牛奶原來不是鮮奶？教你如何分清牛奶與100%真正純鮮奶分別
廣告（請繼續閱讀本文）
](https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2378472/高鈣低脂牛奶原來不是鮮奶-教你如何分清牛奶與100-真正純鮮奶分別?ref=extended)
原來所謂的「3.6」是指牛奶中的乳脂含量，3.6即代表牛奶中含有3.6%以上的乳脂、3.7則是3.7%以上的乳脂，如此類推，數字愈高，牛奶味道及口感就更濃。香港一般的全脂牛奶都是3.25%，脫脂奶、低脂奶的乳脂含量則只有0.1-1%。
廣告（請繼續閱讀本文）
延伸閱讀：[
牛奶飲全脂定脫脂？3大好處全面睇
](https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2156146/牛奶飲全脂定脫脂-3大好處全面睇?ref=extended)
廣告（請繼續閱讀本文）
日本北海道因為環境佳，又有豐富的資源，所以當地的乳牛體形較肥美，乳脂自然亦會更高，其實除了3.6、3.8牛乳，市面上亦有4.4、4.5牛乳，乳脂含量已算十分高，亦有餐廳會用8.0牛乳做雪糕等甜品。
↑點擊圖片放大↑
日本乳業協會指其實乳脂含量相差0.1%，味道上不會有太大分別，大家都係按個人喜好選擇自己喜愛的品牌啦～
資料來源：日本乳業協會、消委會報告