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【搵食CONY】留家煲劇必備零食之選 口立濕Gelato驚喜滿分

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發布於 2020年08月24日11:02 • 搵食CONY

留家抗疫最好嘅節目當然係煲劇,而煲劇最好嘅良伴,當然係零食!雖然近排因疫情關係,餐飲、玩樂都冇乜動靜,但其實零食界就不斷有新品推出,貼心嘅CONY已為大家綜合咗各路資訊,方便大家入貨再慢慢煲劇。

口立濕+Gelato=本土驚喜

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夏日熱辣辣,雪櫃當然要有雪糕儲備,以便隨時消暑!今次為大家介紹嘅雪糕唔係大牌子,而係由本土品牌「阿嫲食譜Ah Ma Recipe」推出嘅本土味雪糕。曾為五星酒店總廚嘅主理人以Gelato作基底,再加入阿嫲最愛嘅「口立濕」(即涼果),研發出「話梅士多啤梨味」、「陳皮伯爵茶味」,仲有「花生糖花生醬味」及「薑汁撞奶味」,口味獨特,而且聲稱係無添加香料、色素嘅手工雪糕。

CONY最初聽見幾隻味都心諗「係真唔係呀?」點知食落味道相當有驚喜,各款口味都食得出原材料的真實味道。原來今次口味研發經過53次調配先誕生,而且工序繁複,例如要將花生低溫慢烤3小時以上,以防止出現油膱味,又將伯爵茶以冷壓沖泡,先可以造出茶味濃郁而口感幼滑嘅雪糕。可惜雪糕暫時只在太古城的pop-up store有售,如果有更多銷售點就好啦!

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左至右:薑汁撞奶雪糕、話梅士多啤梨雪糕、陳皮伯爵茶雪糕及花生糖花生醬雪糕($79/4杯)

▲話梅士多啤梨味將話梅的香甜與士多啤梨的酸完美融合;花生糖花生醬味有真花生糖,香甜又有脆口;陳皮伯爵茶味唔係好食得出陳皮味,但伯爵茶味濃郁;薑汁撞奶味嘅薑味濃但唔嗆喉,口感幼滑如撞奶。

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阿嫲食譜Pop up Store
日期:即日至9月30日
地址:太古城中心誠品書店一樓
電話:5112 2560

一開即飲 樽裝雞尾酒

港人工作壓力大,閒時去酒吧飲返兩杯放鬆係等閒事,但係疫情期間難以在外享受美酒,尤其係需要專人調配嘅雞尾酒,想飲真係唔容易。而全新本土品牌「Píng」就推出樽裝雞尾酒,方便一開即飲,唔使成日喺屋企都係飲啤酒咁單調。如果你係同另一半煲劇嘅話,仲可以將樽裝雞尾酒倒出來加點裝飾,即刻情調Up!

Píng樽裝雞尾酒($68/支)

現時樽裝雞尾酒共有6款口味,均由「2018年 Monkey Shoulder調酒師大賽」冠軍、專業調酒師Sonic Chan,根據香港年輕人口味調製,不但比較易入口,而且味道清爽為主,雞尾酒嘅顏色、設計、包裝都符合打卡潮流,就算要煲劇,CONY都忍唔住要「相機飲先」!

01 Sakura Dream:將八重櫻以清酒和洋甘菊冷萃24小時,再加入梅酒及柚子酒混合而成,容易入口又不太甜。
02 Berries Garden:用上藍莓、氈酒、紫蘇葉和薰衣草,隱約帶點山楂味道。
03 Golden Galaxy:混合冧酒、佛手柑、檸檬、橙和利口酒,帶著濃烈的熱帶風情柑橘味道。
04 Smoked Negroni:用上苦艾酒、氈酒和苦酒,再以巴西咖啡豆煙薰用來稀釋的水,入口充滿著濃濃的煙薰味。
05 Pilo Milo:將美祿、麥芽威士忌、煉奶及黑巧克力香甜酒混合而成,靈感來自美祿恐龍。
06 Lemon Tart:以榛子醬、白蘭地蛋酒、新鮮檸檬汁及檸檬酒調製而成,不但有檸檬味,仲有餅底的香甜!

Píng樽裝雞尾酒

網址:https://www.ping852.com/
備註:購買滿$400免費送貨

一次過食幾條 異國風味的百力滋

唔知大家去旅行會唔會好似CONY咁,去親日本同泰國都會掃當地獨有嘅百力滋返香港?近排冇得去旅行,CONY呢個癮抑壓咗好耐,而最近百力滋喺香港竟然都出新口味,充滿泰國風情嘅「冬蔭功味」,以及令人聯想起蒙古大漠風光嘅「孜然味」。今次仲有全新超幼細設計,等你可以一次過食幾條,過足口癮!

冬蔭功味超幼百力滋、孜然味超幼百力滋($12/包)

▲「冬蔭功味超幼百力滋」由傳統冬蔭功湯配方改良製造,獨特香料帶出酸辣口味;「孜然味超幼百力滋」嘅孜然味唔算好重口味,有淡淡蒙古串燒風味。

銷售點:各大超級市場及便利店

「泰」滋味爆谷食唔停口

講到煲劇、睇戲必備嘅零食,又點少得爆谷?一向積極研發不同創新口味爆谷嘅「星球工坊」最近又有新作,為食慾不振嘅夏天而設嘅「泰式酸辣爆谷」,選用泰國檸檬草、香茅及多種香辛料調製而成嘅酸辣粉,將冬蔭功風味呈現出來,集酸、辣、鹹、香於一身,務求令你食唔停口!

 

星球工坊泰式酸辣爆谷($50)

▲泰式酸辣爆谷味道好有層次,先係檸檬草香,再來酸辣味衝擊,最後有一絲絲甜味,教人食唔停口!

銷售點:Magi Planet 星球工坊門市及官方網站

零罪惡感Tiramisu與排毒蔬果冰沙

零食、甜品好多時都同「邪惡」二字掛勾,而韓國健康食品品牌Dashin就推出咗「豆腐Tiramisu」,以全豆腐(即製造過程中冇丟棄豆渣嘅豆腐)混合忌廉芝士調配而成嘅豆腐忌廉,以及滲透咖啡嘅全麥麵粉餅底製作而成,因此卡路里、脂肪及糖含量都比一般Tiramisu低,就算煲煲下劇想食甜品,都冇咁有罪惡感!

另一邊廂,品牌又推出多款排毒沙冰,以原材料直接研磨而成,冇額外加糖份,所以膳食纖維豐富又唔會太甜,仲有助排毒。現時共有7款口味,每款都用上4至6種蔬果,再加入果仁或燕麥打成,例如青色口味就有牛油果、羽衣甘藍、蘋果、香蕉、山藥及杏仁,因此都幾有飽足感。

豆腐Tiramisu($39):豆腐味香濃,而且比一般Tiramisu冇咁甜膩。
排毒冰沙($59/包、$359/7包)

銷售點:HKTVmall

養生桂花梨米水 潤肺生津

有時煲劇煲到三更半夜,又或者食零食多得滯,容易熱氣導致喉嚨乾渴,惹來中招疑雲嚇親自己點算好?近日本地米水品牌CheckCheckCin同香港電車聯乘,推出限量版紙包裝「桂花梨米水」。原來雖然天氣炎熱,但已經立秋,需要滋陰潤燥,而梨可以潤肺生津,桂花則可以減壓解鬱。間唔中煲住劇飲下,就唔怕會有咩誤會發生啦!

桂花梨米水($15/包、$180/12包)

▲淡淡雪梨甜味與陣陣桂花香,感覺清爽。

銷售點:香港電車官方網站、CheckCheckCin門店、Green Common、Ztore、HKTVmall

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