【元朗美食】元朗排長龍小店 大熱手工台灣古早味蛋糕

元朗有間新開台灣古早味蛋糕店，師傅在台北拜師學習製作正宗的台灣古早味蛋糕，而且堅持手工製作，誠意滿分，難怪深受街坊歡迎。蛋糕每日限量供應，店舖未開門營業前早已大排長龍，想要試試的朋友記得要早點去排隊啦！

師傅堅持人手製作蛋糕，過程一絲不苟。

蛋糕選用湖北土雞蛋，師傅不用機器，用人手拌勻蛋漿，製成的蛋糕口感會更蓬鬆呢～

第一次出爐有六底蛋糕，之後每次只有兩底蛋糕出爐。

蛋糕每底分成十份。

店舖會展示各款口味的蛋糕的出爐時間，每次只供應二十件蛋糕，大家要留意啦！

古早味蛋糕有三款口味，分別是原味、芝士和肉鬆。

原味古早味蛋糕 （$55）

蛋糕有2.5吋厚，口感濕潤鬆軟，還有陣陣蛋香味。

雙層芝士古早味蛋糕 （$65）

蛋糕鋪滿澳洲芝士，毫不吝嗇。

芝士的鹹香跟蛋糕的甜味好夾。

肉鬆古早味蛋糕 （$75）

蛋糕採用的肉鬆是台灣入口的，充滿台式風味。

蛋糕會鋪上三層肉鬆，肉味道香濃，食落口感更豐富。

記得蛋糕要放在雪櫃裡保存，3日內食用呀～

以後想食台式古早味蛋糕唔一定要到台灣，在香港都有得食啦！

台灣一肥貓古祖味蛋糕店
地址：元朗又新街27-29號建威大廈地下7號舖
營業時間：星期一至日 1pm - 8pm