天氣轉冷，皮膚開始乾燥沒光澤。正所謂「you are what you eat」，其實除了使用適合的護膚品外，適當地選擇一些食物，亦可以有助滋潤肌膚。以下幾款食材，便宜又易找，大家趕緊把它們記下，在秋冬間多吃一點吧。
1.番茄
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用途多多的番茄擁有豐富的維他命C，生食最易吸收，有助美白淡斑和維持皮膚彈性；而茄紅素可減少紫外線對皮膚的侵害，加適量油份烹調，會令茄紅素更容易釋放，幫助延緩肌膚老化。
2. 牛油果
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近年流行的「超級食物」牛油果含有豐富的鉀，有助體內水分平衡及去水腫。當中的葉黃素及玉米黃素更可抵抗紫外線對皮膚的傷害，有滋潤及抗老的功能。不過熱量較高，每日最多食半個。
3. 南瓜
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南瓜不論用來煮菜、煲湯、整甜品等也十分美味，而且它含有豐富維他命A，有助平衡身體油脂分泌、鎖緊水分。它又含有豐富的鈷元素，能促進紅血球的造血功能，令面色更紅潤好看。
4. 大白菜
冬天當造的大白菜原來亦有護膚養顏的效果。因為大白菜中含有豐富的維他命C、維他命E，減少紫外線對皮膚的侵害及能鎖住皮膚水分。
5. 紅蘿蔔
紅蘿蔔不是人人喜愛，但其豐富的胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。而且經肝臟轉化為維他命A後，更能幫助平衡身體油脂分泌、鎖緊水份。
6. 花生
平時「食花生」食得多，又有沒有想過，原來花生對皮膚也有幫助？它富含維他命E，能鎖住水分，讓皮膚嫩滑，特別對乾性皮膚的人更有益。不過若你是油性皮膚或者正受暗瘡困擾就不太適合。
