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日本過江龍Truffle BAKERY攻港,月租30萬進駐銅鑼灣開海外首店!

易發睇樓團
更新於 15小時前 • 發布於 15小時前 • 易發睇樓團

雖然整體零售市況一般,惟核心區麵包店在淡市下生意旺場,經常大排長龍。市場消息透露,來自日本東京的人氣麵包店「Truffle BAKERY」首度攻港,承租勿地臣街複式巨舖,面積逾3100方呎,月租30萬,呎租97元。

銅鑼灣勿地臣街11號THE HEDON地下連1樓,建築面積各約1056方呎及2077方呎,合共3133方呎,近期由來自東京的Truffle BAKERY以每月約30萬承租,呎租97元。Truffle BAKERY自2017年成立,於東京門前仲町開設首家分店,賣點為「將專業食材帶到日常餐桌之上」,招牌麵包為白松露鹽可頌,銅鑼灣店盛惠每個23元。日本藝人木村在拍攝日劇《Grand Maison東京》期間,因對該店都包情有獨鐘,便大批入手白松露鹽可頌,慰勞劇組上下,令其迅速在市場上引起轟動。

銅鑼灣區近年已成精品麵包店激戰區,本港藝人唐詩詠創立今年10月開設33 CUBREAD麵包,以月租6萬進駐波斯富街700呎地鋪;與波斯富街一街之隔的利園山道,已有主打港式麵包、且深受網紅歡迎的手工麵包店「Hashtag B」;而僅與33 Cubread距離約5分鐘步程,更有前四季酒店糕點總廚Grégoire Michaud主理的人氣歐式麵包店「Bakehouse」。Truffle BAKERY進駐後,銅鑼灣的精品麵包店之戰可謂愈演愈烈!

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