繼上期文章推出了常見保健迷思懶人包上集，反應熱烈，今期就讓我們繼續討論有關保健品的常見迷思，讓讀者更了解我們常用的保健品，釋除疑慮，期望大家可以把服用保健品當作一種生活習慣看待，從而提升大家的健康狀態。
今次和大家討論兩個常見的問題，包括保健品的劑量上限，以及保健品的種類上限，這兩個問題都是我的觀眾常問的問題， 未知當中是否有你想知道的答案？
保健品是否食得越多越好？有沒有攝取上限？
首先我需要再次表明，服用保健品的態度應該和服用藥物一樣，應該依時依候依劑量來服用。和藥物不同，保健品作為身體天然存在的東西，大部分的保健品並不需要經過肝臟解毒，亦有部分的保健品經身體轉化而成為其他代謝物產品，而不經腎臟排走。因為這個特性保健品的劑量上限可以很高。就以綠茶素為例，一般劑量為 400mg，可是有針對保健品安全性的研究指出，人類服用40g (即40000 mg) 的綠茶素長達三個月，即比尋常劑量高100倍的劑量，服用者並沒有出現任何副作用，連輕微的副作用都沒有。
由此可見，保健品的安全劑量上限容許度很高，因此即使兒童誤服，也不用太過緊張。那麼是否代表我們可以無上限的服用保健品呢？作為保健學者我並不主張。
雖然說我們身體的劑量上限容許度很高，但東西進入了身體就必然有他的去處，不經肝腎除毒排走並不等於它對身體沒有其他影響。再者，服用劑量多少與它的直接效用並不成正比關係。以近日火熱產品 NMN 為例，NMN 從250mg 開始發揮效用，到600mg 還是直線正比關係。但當服用劑量到達900mg 時， 它對人體好處只提升約8％，可見人體的限制並不容許你把人體狀態無止境拉高。在性價比差、還有潛在身體問題的前提下，在此我並不建議胡亂服用巨大劑量以達至潛在療效，這做法並不明智。
保健品有沒有服用數量上限？
我常見到有讀者問我服用10粒保健品是否太多了。知不知道肺癆（肺結核）患者需要服用多少粒藥物？是32粒。若果還同時加上其他不相關的症狀，如心臟病或糖尿病等等， 服用40粒以上的藥物絕不誇張。為什麼我們不免服用40粒藥物是否過量呢？西醫所持的道理又是什麼呢？保健品和藥物一樣，都是以種類來分別的。以西藥為例，降血壓的藥品一共有五種類，同種類的藥物很少重複出現，但跨種類的話就不在此限了。
把這個概念套在保健品上，同種類的保健品我們也很少重複服用，例如綠茶素、兒茶素、綠茶粉、綠茶提煉精華以及EGCg, 我們只會依據患者的需要作出其中一種的建議。以濕疹為例，我一般會推薦綠茶素配搭薑黃素或洋蔥素，看患者的症狀而定。
我很記得我有一位顧客來找我作保健顧問，她的問題包括濕疹、美容、失眠、長新冠後遺症、血壓高、糖尿病以及便秘，為了對應她的多種問題我最後建議了她服用28種不同保健品。看看我上面以肺癆為例，單治肺癆已經32顆藥物了，處理多種常見身體的擾人病徵，也只服用28顆保健品，多嗎？
中港大學保健專家學者
香港理工大學醫療科學博士
本地大學護理學系助理教授
香港護士管理局註冊護士
加拿大心理學會認可心理治療師
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