CLS咁平又新鮮漲卜卜嘅青口😭真係平到唔小心講粗口🥹
1kg都係賣3磅，唔通打手真係求個和😆
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材料成本：
新鮮蘇格蘭青口約600g £1.8 ~HKD$17.2
蒜頭半個 £0.07 ~HKD$0.7
意粉約250g £0.7 ~HKD$6.7
Double Cream約150ml £0.5 ~HKD$5
牛油約10g £0.01 ~HKD$0.1
白酒約50ml £0.5 ~HKD5
番茜少量
調味料：
鹽1茶匙
黑胡椒1茶匙
總數$34.7，每個便當約$17.4
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步驟：
1️⃣青口刷乾淨後扯走啲鬚
2️⃣意粉按包裝指示時間落少量鹽阪橄欖油烚完後裝起放係便當盒底
3️⃣中火落牛油煎香蒜頭
4️⃣加入白酒煮30秒
4️⃣倒入青口冚蓋煮2分鐘
5️⃣加入鹽，黑胡椒及忌廉煮多2分鐘
6️⃣灑上番茜碎後裝埋入便當盒就搞掂
💜明火煮食時，加入白酒後小心搶火，最好轉細火等佢慢慢煮至酒精揮發
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