48歲鄭秀文健康餐單大公開！以往曾患憂鬱症的她，近這幾年經歷的大事可不少，去年更經歷爸爸病逝，現正走出傷痛繼續向前，透過積極做運動和健康的飲食餐單，保持健康身材和樂觀正面的人生態度！正如她本人所說：「安多酚需要自己提供自己。其實人生有很多東西也仰頼自己提供自己，例如毅力、例如自律、例如快樂都不能仰賴他人啊。安多酚就更加只能靠自己。」快來學學鄭秀文健康餐單和保持樂觀正面、健康身材的秘訣吧！
撰文：J｜圖片來源：鄭秀文@IG
48歲鄭秀文健康餐單大公開！
鄭秀文健康餐單非常有參考價值，皆因她是個極度關注健康飲食的人，經常在社交平台分享不同的健康飲食，而且也經常見到她熱愛做運動，常常行山、跑步，48歲依然保持非常健康的體魄，以保持樂觀正面，以及應付演唱會等工作所需的大量體力！馬上來看看她的健康心得！
鄭秀文健康餐單1: 「168飲食法」
鄭秀文健康餐單就是這套「168飲食法」，意思即是一日之中16小時不進食，只在8小時內進食，而鄭秀文的進食事件規範在12點半至8點半之間。鄭秀文因為心血來潮想試試這套大熱多時的飲食法，好奇自己身體會有什麼改變，就開始實行7日，她表示現階段感覺良好，不會覺得肚子餓，而且改變了她愛吃宵夜和零食的習慣，平時愛吃餅乾、朱古力、可樂、咖啡和茶的她，現在狠狠地在16小時裡一刀切，也不覺得困難。她分享，也有些人選擇限制自己在6小時或4小時進食，但她不想太激烈，就選在8小時內進食。
鄭秀文健康餐單2: 「減醣飲食法」
第二款值得參考的鄭秀文健康餐單就是「減醣餐」，她分享為了更健康的體質，晚上一向都甚少吃太多澱粉，不過下午還是會吃少許。而她超級推介的減醣料理就是「超瘦的炒白椰菜花飯」，完全沒有澱粉，材料是白椰菜花和蝦和有點肥油的牛肉粒和蛋和蔥花，只須下鹽和些許黑胡椒，就算吃完整碟都完全吃不胖的炒飯，超簡便走澱粉，吃完肚子好輕鬆！不妨試試把澱粉留在日間吃吧！
鄭秀文健康餐單3: 「粗糧飲食法」
除了「減醣餐」，鄭秀文健康餐單的一個重點就是吃粗糧，她愛吃南瓜、紫薯，她分享因為這些都是「Real Food」，不是加工的食物，吃下去對身體好，皮膚也會好！她吃南瓜的方法是會先蒸，然後放雪櫃，第二天翻熱吃。原來南瓜有分很多種，不同種類的糖分和卡路里都不同，而她選擇的含量都是最低的。她提醒，現在很流行的日本南瓜糖份比較高，而南瓜吸油，所以烹調方法很重要，比較低卡的南瓜每一百克才有廿個卡路里。
鄭秀文健康餐單4: 「運動後飲食法」
通常做完運動，鄭秀文都會在半小時之內吃點東西，以前她一直誤解運動完吃東西會肥，但她説原來是不會的。不過她堅持運動不飲冰水，肚腩會較容易瘦下來！然後一整天也盡量吃得清淡，不讓功夫白費。
保持樂觀正面、健康身材的方法就是做運動！
不用工作的星期天，鄭秀文的娛樂就是爆汗！她分享她做的運動叫Tabata，還有 Insanity 和 Hiit cardio，都是令她保持完美身材的恆常練習。除此之外，星期天她在家也會吃得很清淡，她分享儘量清淡的原因是年紀大，沒有quota亂放東西入口，因為新陳代謝比年輕時慢幾倍，坦言現在是：五倍的努力，但慢七拍的回報。幸好運動的好處是帶來安多酚，令她保持心境開朗！