每年1月1日都是日本的正月新年，傳統上這天會全家圍在桌爐旁一起一種叫「御節」（おせち）的料理，亦即是日本的過年菜式，有如中式盤菜。而日本這種過年習俗，在香港的家都可以體驗到！專門訂購日本冷凍食品的TASTING TABLE Japan Premium今年帶來3款日本直送豪華御節料理~滿滿的食材排在盒內，看著超治癒！
豆知識
御節料理的每款食物都有祝賀意味，例如代表長壽的蝦、象徵健康喜慶之意的昆布。而盛載御節料理的木盒則被稱為重箱，「重」代表重疊的意思，多層木盒意味著將幸福重重堆疊起來。
不同款式的御節料理
每款御節料理都由專業師傅精心製作。製作過程十分講究，絕不使用含化學成份的添加劑。
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和風三段重繪馬
人氣最高的御節料理，利用向神明許願的繪馬祈願板形錦盒呈上，其中包含多款傳統御節料理中的必食菜餚。
▲內容包括烤牛肉片、蝦蓉釀冬菇、牛肉什菜卷、蠔肉柚子胡椒漬等。
迷你七段重寶祥
適合小家庭的份量選擇，每層可以獨立解凍，十分方便。
▲內容包括燒白芝麻鱵魚、意式連子鯛南蠻漬、雞肉卷等。
和風・洋風二段重北之雅
以創新和洋交融的菜餚為主題，小編建議洋風的菜餚可以做聖誕大餐的前菜、和風的菜餚則可為新年菜「加餸」！
▲內容包括玻里尼西亞豚肉卷、乾果堅果法式醬糜等。
御節料理亦有寓意五穀豐收、兒孫滿堂、闔家平安健康等祝福，所以在日本很流行送給親友或合作夥伴做新年禮物~每款只有100套！由即日至2021年11月30訂購還有早鳥優惠呢~準備過一個日式新年啦！
TASTING TABLE Japan Premium
電話：2562-2560
地址：香港銅鑼灣加寧街5-7號加寧大廈1樓A室
時間：10:00-18:00 (星期四、星期日及公眾假期休息)
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圖片提供/ Vector Group International Limited
Japan Walker@HK編輯Ada