每到過年，火鍋成為家家戶戶的團聚首選，但吃火鍋後的熱量堆積，卻常讓人又愛又怕。不過，「逆天腿女神」謝金燕即使愛吃麻辣鍋，依然維持纖細長腿和迷人曲線，堪稱火鍋控的完美示範。這次就跟著她的健康吃鍋秘訣，學會如何在過年盡情享受美食的同時，也能輕鬆保持好身材！
謝金燕的吃火鍋不發胖秘訣：每餐只吃7~8分飽，讓胃保持輕盈
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謝金燕表示，無論火鍋多好吃，她都會控制食量在7~8分飽，避免過度進食造成胃部負擔，這樣既能享受美食，又能保持體態。
謝金燕的吃火鍋不發胖秘訣：輕醬料，重食材原味
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她偏好自製的「果醋＋辣椒」調味，遠離沙茶醬或芝麻醬這類高熱量醬料，既清爽又能促進新陳代謝。
謝金燕的吃火鍋不發胖秘訣：湯底選擇很關鍵
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雖然愛吃麻辣鍋，但她刻意避免高油湯底，改選低脂清湯，如昆布湯或清雞湯，既健康又不會讓身體負擔太重。
而有些人吃完火鍋後，常常容易感到胃部不適或油膩感，小編建議，在餐後可以喝一杯溫熱的檸檬水或花茶，例如薄荷茶或洋甘菊茶，不僅能幫助舒緩腸胃，還能促進消化，消除過多的油膩感；此外，飯後稍作休息後，不妨散步個15分鐘，這樣能加速血液循環，避免熱量堆積成脂肪。透過這些簡單的習慣，無論是大餐後還是火鍋聚會後，都能讓你的身體快速回到輕盈狀態。