香港美食｜$68起食一人一鍋 全新品牌進駐啟德體育園！
呢間全新一人一鍋品牌進駐啟德體育園，主打獨立一人火鍋，$68起就可以食到套餐，包括蔬菜、鍋物盛合、精選肉品及日本白米飯，非常豐富。湯底一共提供9款選擇，養生姬松茸湯、鰹魚昆布湯、壽喜燒湯、鶏白湯、黃金酸菜湯、蕃茄濃湯、泡菜湯、藥膳當歸白湯及日式昆布湯。當中推介養生姬松茸湯，湯底以啫喱狀態呈現遇熱即溶，視覺效果一流而且充滿姬松茸香氣又味道鮮甜。火鍋更可升級或追加日本產黑毛和牛肩胛肉、美國SRF和牛肩胛肉眼心、和牛肩胛肉、美國牛小排、Prime牛肩脊及牛舌。仲有海鮮好似鮑魚、虎蝦、半殼蠔、帶殼扇貝、黑魚片、墨魚滑。結尾嚟個雜炊，一共提供3款口味包括玉子雜炊飯、豬油渣雜炊飯及蟹肉蟹膏雜炊飯，食完一定暖笠笠大滿足。
▲茸美人鍋 ($148)，搭配Prime牛肩胛肉和牛五花。
▲養生姬松茸湯，湯底以啫喱狀態呈現，加熱逐漸溶化。當中姬松茸香氣濃郁，味道鮮甜。
▲Prime牛肩胛肉和牛五花，肉味濃郁。
▲鰹旨味鍋 ($158)，配Prime牛肉胛肉、牛五花及日本產豚梅肉。
▲鰹魚昆布湯，鰹魚高湯鮮味濃郁，特別適合搭配海鮮和肉品。
▲每個套餐均配有湯底、肉品*、蔬菜+鍋物盛合，日本白米飯。套餐包括清爽的綠毛生菜、娃娃菜、豌豆苗、心內美蘿蔔、本菇及金菇(隨時令轉換)，還有煙韌的年糕福袋、竹輪魚卷和蜂巢豆腐。另外，其生烏冬特別推薦， 麵條生鮮製作，口味彈牙。
▲和牛の至極，日本產黑毛和牛肩胛肉 100g、美國SRF和牛肩胛肉眼心 100g。和牛非常嫩滑而且味道濃郁。
▲魚介の饗宴，半殼扇貝2件、 半殼蠔2 件、 蝦4件、魚滑1份。海鮮非常新鮮，充滿鮮味。
▲蟹肉蟹膏雜炊飯，湯底加入白飯、蛋汁、食材，白飯吸盡鍋中精華變成味道非常濃郁的炊飯。每一啖都係精華，非常大滿足。
▲醬汁齊全，有醬油、麻醬、柚子醋、炸蒜醬及辣炸蒜醬。當中炸蒜醬非常惹味配肉類海鮮一絕。
▲每張枱都設有獨立一人一爐。
好鍋日子 Shabu Days
地點：啟德體育園啟德零售館1，2樓M1-206號舖
新店開業期間 (24年12月18日至25年1月17日)，凡惠顧午市套餐，即可享優惠價$33 追加美國牛小排50g 一客 (價值$42);惠顧晚市套餐，更可以優惠價$48 追加日本產黑毛和牛肩 胛肉50g 一客 (價值$64)。
文字：香港人遊香港