位於澳門上葡京綜合度假村三樓的高級中菜館「御花園」，由師承清朝江太史家廚入室弟子莊嘉輝掌廚，自開業以來一直為食客精心炮製各種粵式佳餚，演繹瀕臨消失的宮廷粵菜之味。現於10 月 6 日至 8 日，聯同「好酒好蔡」餐廳及「蔡昊精選」威士忌品牌創辦人蔡昊聯手製作「京」彩名宴，在「御花園」享受一場品味非凡的感官饗宴。
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獲得《福布斯旅遊指南》五星的「御花園」以宮廷園林為主題，餐廳入口處的佈置猶如異國園林，繁花綠葉簇擁，中央的接待台以半透明樹脂把鮮花標本定格在最美一刻，打造出花團錦簇的天地。
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走進主用餐區一幅35米長的定製菊花蘇繡映入眼簾，映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風，典雅設計與五間主題包廂一脈相承，呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。
在這個雍容典雅的環境下，享用擁有近 20 年豐富經驗總廚莊嘉輝與知名美食家蔡昊兼「好酒好蔡」餐廳及「蔡昊精選」創辦人所攜手帶來的八道菜「京」彩名宴，包括用料講究的金魚子牡丹虎蝦球、清．江太史蛇羹、薑蔥汁大紅蟹、牛油果官燕、「好酒好蔡」的招牌名菜脆皮婆參等，締造色香味美的感官享受，更可配搭頂級美酒享用，將品味層次豐富昇華。
總廚莊嘉輝一直致力宣揚正宗太史菜，而知名美食家蔡昊兼「好酒好蔡」餐廳及「蔡昊精選」創辦人，一直堅持食材優先的理念。今次，莊嘉輝與蔡昊的強強聯手相信必會為老饕帶來一場盡顯精湛手藝的饕餮饗宴。
位置：澳門上葡京三樓（南門入口）
營業時間：
午餐：中午12時至下午2時30分
晚餐：下午6時30分至晚上10時
（星期二休息）
預訂電話：(853) 8881 1380
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