由陳俞希（Hailey）和澳洲仔Brendan主持的ViuTV《唔鹹唔淡香港指南》播出幾集，不少觀眾都驚嘆Brendan的廣東話非常地道和流利。在雪梨土生土長的Brendan，長大後才開始學習中文，他不只會說流利廣東話，就中文也能看能寫，繁簡皆精，更成功自學中文輸入法。
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今晚（5月8日）播出的一集主題是抵買時裝指南，邀得日本旅遊達人杜如風作本集嘉賓。Hailey、Brendan和杜如風為一位神秘外藉嘉賓揀選一套「eye-catching」的衣服，之後四人去到葵涌廣場，杜如風首次踏足葵廣擔心自己會迷路，於是跟著自稱地膽的Brendan去遊商場。
Brendan於2008年開設個人YouTube頻道，但近年才開始重新活躍於拍片，在《咁都得GDDTV》中，他以流利廣東話介紹香港美食，成功吸引不少傳媒訪問和合作，早前更接拍快餐店廣告。
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Brendan大約於10多年前，在大學時認識到來自中國和ABC（澳洲出生的華人）的朋友，開始接觸中國文化，最初由學習普通話開始。有年他想進修，又想去外國，就想起香港，加上小時候聽過90年代的廣東歌和看過周星馳電影，讓他喜歡上香港的文化。2019年他決定來港進修，並用「非本地畢業生留港安排」的居留期找工作，為了自學廣東話和看得懂廣東話字，更努力找到罕有的廣東話字幕VCD。
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識講廣東話的外國人可能不少，但識看識打中文的就很少。Brendan透過生活中與朋友交流而學會香港地道用語，而為了堅持用廣東話口語字幕，又自學中文輸入法。雖然Brendan醉心推廣香港文化，但其實他並非全職YouTuber，其正職是從事資訊科技行業。
