我們在會場訪問了愛馬仕馬術大師總監Chloé Nobecourt；在22年上任的她，此前已於愛馬仕工作多年，她分享了自己對馬術、Saut Hermès與愛馬仕這個時尚大家的一些體會。
m：men’s uno HK C：Chloé Nobecourt
m：你認為Saut Hermès跟其他賽事相比，有何獨特之處？
C：這是在巴黎中心舉行的馬術大賽，景色獨一無二。天氣晴朗時，陽光穿透大皇宮的玻璃屋頂，映照出一道道迷人的影子；即使近幾屆賽事移師到臨時大皇宮舉行，這裡也正對著巴黎鐵塔。下屆我們就要回去大皇宮了。你在這裡看到的，是馬術運動最高水平的比賽；今天全球三位最佳馬術運動員也到場參賽了。從第一屆到今年第14屆，這個賽事已成為馬術界的一個重要日子。
m：這是你第二屆參與的Saut Hermès，對於舉辦這個賽事作何感想？
C：我們真正的主辦這個賽事，而不是作為它的贊助商；所以去到細節上，我們也能盡情自由創作。只有在這裡，你才會看到如此精心設計的場地；我們的創意團隊每年都努力為Saut Hermès建立一個全新的世界。今年我們在比賽中間安排大型舞蹈表演、以至馬和狗的合作表演。為了前者，我們組成了一個舞蹈家、馬、音樂家和燈光師組成的團隊，原創出一個新的節目，非常有趣。
m：聽說你自小就很喜歡騎馬；你怎樣理解馬術這件事？
C：一旦愛上馬，就很難離開。我十歲開始騎馬，直到今天仍不時在巴黎周邊騎馬；工作越忙，越想要騎馬。對我來說，馬讓我暫時脫離繁忙生活；更深刻的是與另一種生物建立真正的聯繫。我喜歡騎馬，這不僅僅是關於自己的表現，而是如何陪伴、引導和適應另一個擁有獨立 特徵、個性和情緒的生靈，並一起進步。騎馬的本質，也是它最令人滿足之處，就是與馬建立起默契。馬比人大得多也重得多，如 果牠不想做的話，你無法強迫讓它做任何 事。所以要如何建立連繫，讓牠信任你並願 意跟你以某種方式互動呢?這是我熱愛騎馬 的原因。
m：愛馬仕有好幾位合作騎手，你們的合作一般是怎樣開始的？
C：比起天份，我們更重視價值觀。我們希望確保大家擁有共同的價值觀：熱愛馬匹、追求卓越求、辛勤工作、堅守職業道德、團 隊合作、謙遜⋯⋯我還可以繼續說下去，總括 而言這是一種共同的精神。除了合作騎師之外，我們所有員工、合作夥 伴、工匠也擁有同樣的價值觀；我們把彼此視為家人，不單作為一個團隊，更是一個家 庭與一個社區。
m：現代運動追求透過科技增強表現；作為一個歷史悠久的傳統品牌，你們製作馬鞍時對於新科技如何取捨？
C：製作馬鞍關乎傳統和創新；它是兩者的結合。我們非常珍惜品牌承傳下來的歷史傳統；然後我們不斷重新發明自己，使得新的作品跟舊日相關之餘，亦符合當下這個時代。馬匹在狹小的場地中像貓一般跳躍，這種速度非關力量，而是靈活性。牠們不是僅僅奮力跳高，還要涉及到一系列觸地與轉向動作。馬是如何移動的？鞍具對馬背的影響如何？我們同時測量騎手和馬匹，確保鞍具適應馬的形態，也讓騎手的重量均勻分佈在馬背，不造成個別的壓力點。今天的馬的形態完全不同於以前；單單比起20年前，已經 更健康、更有活力，遑論跟一兩個世紀之前相比。但馬鞍作為騎手和馬之間的聯繫，這 一點是不會改變的。
當然，我們已不像200年前那樣製作馬鞍。例如今天我們用數控切割機處理皮革，但後續還是需要工匠完成。機器讓他們更清楚地看到皮革的樣子，並更精準地決定要切割的地方。如此一來也能更善用皮料，避免浪費。另一例子是我們使用一種看起來像一隻藍色蜘蛛的測量工具，可以量度馬背上多達90個點，精準描繪其形狀起伏。如果新的技術可以幫助我們實現同樣的目標，或有更先進方法去造出一樣甚至更好的質素與耐用程度，我們必定與時並進。現在的鞍具在很多方面與20年前甚至只是10年前已經完全不同；設計上的差異是微妙的，但一點一點累積起來，足以產生巨大的變化。馬鞍的發展更像是演化而非革命。
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