聖誕節是放縱的時候，可以暫時狂食甜品治癒心靈，南豐紗廠今個聖誕由12月23日起一連三日，舉行「Anchor安佳牛油甜品市集：聖誕Cake Cake Day」，紐西蘭乳製品品牌Anchor安佳聯乘十間本地人氣甜品小店，創作出與別不同的聖誕甜點。此外，南豐紗廠今年聖誕裝飾貫徹環保主題，邀請了本地設計師Orange Terry及 DiDi Ng以煙花作為靈感，並用作祝賀紗廠五周年快樂！
優質乳製品X精巧甜品技藝
今個聖誕節在南豐紗廠，可以品嚐到來自紐西蘭的牛牛，Anchor安佳是來自紐西蘭草飼牛所生產的乳製品品牌，崇尚純淨天然，奶味香濃，蘊含豐富的維他命及礦物質，一向是很多甜品師喜歡採用的甜品材料。
除了優質的原材料，出色的甜品亦講求甜品師的巧手及創意，兩者缺一不可。
趁聖誕佳節，Anchor安佳邀請一眾本地甜品匠人合作，在南豐紗廠聖誕市集帶來令人垂涎三尺、欲罷不能的甜品。
十間本地人氣甜品小店
是次南豐紗廠聖誕「Anchor安佳牛油甜品市集：聖誕Cake Cake Day」，Anchor安佳一共夥拍十間人氣小店，包括:
Happy Roller、SHANSLATE、Bakerie.C、Bagel for Thought、Kiuki Sweet、lamlamli、Mouton Sweet、Miss Pisces Creations、想甜嚐甜及瓜破菓子店。
他們除了會帶來自家招牌甜品，更會以Anchor安佳牛油、淡忌廉、忌廉芝士等乳製品設計出聖誕特別版甜點。
重點推介Anchor甜品
想甜嚐甜: 聖誕限定特別版紅桑子草莓乳酪雪糕、抹茶麻糬巴斯克芝士蛋糕
LamLamLi: 搖頭兔奶凍、聖誕牛油曲奇、開心果流心千層
Shan’s Late Studio: 北海道伯爵巧克力莓果聖誕樹蛋糕、柚香小山園抹茶烤布丁蛋糕、四重巧克力聖誕樹
Mouton Sweet: 手握草莓拿破崙、奶酥蘋果仔、麻糬莓果聖誕波
Happy Roller: 藍莓芝士戚風卷
Bakerie.C: 瑪德蓮、薑味費南雪、朱古力曲奇、原味雪球
插畫家HOHO HOLA限量版環保Tote Bag
凡於南豐紗廠「Anchor安佳牛油甜品市集：聖誕Cake Cake Day」單一甜品攤檔消費滿HK$250，即可獲贈由塑膠瓶製成的環保物料「回收聚酯纖維」（recycled polyester）所製成的特別版 Anchor安佳 X HOHO HOLA 聖誕牛牛環保Tote Bag 一個，數量有限，送完即止。
Anchor安佳牛油甜品市集詳情：
日期：2023年12月23日至25日
時間：中午12時至晚上7時
地點：荃灣南豐紗廠一樓
南豐紗廠懸浮聖誕裝置
今年南豐紗廠跟過往聖誕一樣貫徹環保主題，邀請了本地設計師Orange Terry及 DiDi Ng以煙花作為靈感，並用作祝賀紗廠五周年快樂。設計師利用紗廠打卡熱點《跡織繪》原有物料升級再造成巨型環保聖誕裝飾，為其賦予新生命，歡度佳節之餘同時為節日添上環保意義。
巨型環保聖誕裝飾
本地設計師Orange Terry及DiDi Ng以煙花作為靈感，創作了一個色彩絢爛的巨型聖誕裝飾。過去5年在紗廠製造的回憶通過這個裝置藝術綻放。運用了《跡織繪》的原有物料升級再造成巨型環保聖誕裝置，藉此秉承紗廠向來以藝術結合環保元素慶祝節日的文化。
《編織牆》
過去幾年，林東鵬與COLLECTIVE共同創作的大型作品《跡織繪》，一直在紗廠公園裡隨風飄揚，隨著5周年慶誌，這幅4米乘23米的牆壁亦掛上全新作品，由黃詠珊 #Flyingpig飛天豬 設計，與一班昔日曾經在紗廠工作的工人進行工作坊引導他們分享舊事，結集她們的珍貴故事再譜寫出來；編織藝術團體Breakthrough Art Studio 及刺繡藝術家刺繡小時光舉行了十多場公眾工作坊與大家一同以編織、一針一線，一起讓昔日的荃灣重現眼前。
再加上作家陳慧的《香草織》為創作主線，由荃灣長大及工作的工廠女工阿娟出發，以第一身角度描寫個人成長，帶出香港紡織業從五十年代至九十年代的轉變，以及荃灣城市的發展。
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