喜迎兔年「兔子馬林糖」可可愛愛、福星高照
喜迎兔年當然要來個「小兔子馬林糖」迎接新年～拿著星星好喜氣、好討喜呀！！
食材
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- 蛋白及糖粉, 各60g
- 所需色膏, 少許
- 圓形小餅乾, 適量
- 星星造型穀物, 適量
料理步驟
步驟 1：將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、
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步驟 2：利用色膏調出所需顏色後裝入擠花袋。
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步驟 3：先用擠花嘴在餅乾上擠出白色小球。
步驟 4：接著擠出耳朵及小手。
步驟 5：放上星星穀物後點綴眼睛、鼻子及耳朵等，放入果乾機以60度5-6小時。
步驟 6：喜迎新年「小兔子馬林糖」來報到！！
步驟 7：一群討喜的兔子們～
步驟 8：加了穀物片讓口感吃起來帶點米香味～好好吃！！
步驟 9：稍微包裝起來好有日本味耶！！
步驟 10：一個小兔子加一顆小蘋果祝大家兔年蘋蘋安安唷！！
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