水果 一向是健康食品,無論任何年齡適量進食水果都對身體有益。原來有研究發現懷孕期間,媽媽的營養攝取會影響子代的健康。如果媽媽在懷孕期間多吃水果,媽媽不但能吸收水果的營養,更有助嬰兒大腦發展及增強BB的認知能力。研究者更發現,媽媽在孕期水果的攝入量,或會影響嬰兒出生後的智力發展。
撰文:PC|資料來源:加拿大阿爾伯塔大學|圖片來源:Shutterstock、新傳媒資料庫
水果 助胎兒智力發展
水果 對於懷孕媽媽健康,甚至影響寶寶日後智力發展。儘管懷孕期所補充的產前葉酸可預防神經管畸形,但對於胎兒最佳認知發展所需的其他營養仍然知甚少。因此是次研究結合了人類流行病學研究和體內模型生物,從而研究出產前和產後食用水果對早期認知能力的影響。
這項研究由加拿大阿爾伯塔大學的研究團隊進行,為688位兒童進行調查,同時根據兒童的學習與發展等因素作參考,例如他們的家庭收入、父母教育程度及胎齡等。根據以上種種因素為他們進行智商量表智力測試。按照智商計算,人類的平均智力水平為100分,處於85至115的人都屬於智力正常。
而實驗結果發現,如果懷孕媽媽每天攝取水果或果汁,他們的小孩在一歲時,平均智力會比其他小孩高出6至7分,結果平均提升2.38%。而這個智力差距相當大,6至7分已達到平均智力標準差的一半。因此媽媽在懷孕期間攝取的水果多少,對於胎兒的大腦發展非常關鍵。如果懷孕媽媽多進食水果或果汁,寶寶的智力也會相對提高。
孕期進食水果是關鍵
懷孕期間水果的攝入,在新生兒的認知能力上扮演著非常關鍵的角色。因為研究亦顯示,水果對於人類或果繩的學習能力都沒有改善或幫助,要達致寶寶智力提升,關鍵在於媽媽在懷孕期間所攝取的數量。因此研究人員表示,含水果的飲食或許就是改善後代健康的一種方式。所以孕媽們要把握吃水果的時機,嘗試每天吃水果,對自己身體健康之餘,亦有助提升寶寶大腦發展!
孕期5大水果推介
1. 蘋果
正所謂「一日一蘋果,醫生遠離你。」,蘋果所含的營養全面,蘋果有助排走腸道中的鉛、汞、錳、鈹等毒素,令腸道健康亦有助改善皮膚。
2. 奇異果
奇異果含豐富的葉酸與膳食纖維,有助防止便秘,及防癌的功效,是非常健康的水果之一。但奇異果較寒涼,所以脾胃虛寒,尤其是有先兆性流產的孕媽盡量避免進食。
3. 香蕉
香蕉含有膳食纖維,有助潤腸通便,將體內毒素排出。不過香蕉糖分高,一天內避免進食過多,避免妊娠糖尿病的發生。
4. 西柚
西柚含豐富維他命C及大量抗氧化元素,懷孕媽媽亦可以進食。加上,西柚熱量較低,對於減肥是一個不錯的選擇。
5. 提子
提子含有豐富的鐵、磷、鈣、有機酸、胡蘿蔔素及維生素B1、C等微量元素和礦物質,有養顏美容、促進消化、補血、緩解疲勞等功效。如果懷孕媽媽血色不足或手腳冰冷,多吃提子亦可以改善以上情況。
常見問題:
問:蘋果對懷孕媽媽有什麼好處?
答:蘋果有助排走腸道中的毒素,令腸道健康。
問:孕期吃水果對寶寶日後有什麼影響?
答:研究指有助提升寶寶智力水平。