【搵食CONY】親試2間尖沙咀新春自助餐　食盡矜貴賀年手工菜

新年跟親友拜年兼食團年飯，又唔想到酒樓吃圍菜，但又要兼顧眾人口味，自助餐是個不錯的選擇，而不少酒店亦會推出新春主題自助餐，除了必食的龍蝦、生蠔、刺身等，更有多款新春賀年菜式，包保不同年紀、輩份的親友都吃得盡興，亦有喜慶吉祥氣氛。今次CONY實試了尖沙咀兩間酒店的新春自助餐，即睇有乜好食啦！

食自助餐都要養生

柏景餐廳新推的「滋補•美肌•養生」自助餐。光看主題，都會估到充滿骨膠原的花膠和燕窩定是主角之一。當中重點必食的有「花膠頭抽炒珍菌」、「烤牛腰扒配牛骨髓」和「冰糖雪燕燉牛乳蛋白」等，還有以多款超級食物製成的沙律和甜品。每位客人又送一碗佛跳牆，以鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋等燉煮6小時而成。

由年廿九至年初九，餐廳更會奉上多款意頭十足的賀年菜，包括「魚生撈起」、「花開富貴（花膠海參扒時蔬）」、「鴻運當頭（當紅炸子雞）」及「財源廣進（酥炸廣島蠔）」等，不過CONY為大家預早試食，就未有機會品嚐以上菜式。不過CONY亦有其他推介，除了必食的冰鎮海鮮、刺身和烤龍蝦，還有多款特色熱食，當中北京填鴨、蒸海鮮和水蟹粥檔均是比較少見，而且質素不俗，值得一試。

這裡的甜品款式十分多，除了西式蛋糕甜點外，亦有不少中式甜品和熱辣辣的糖水， 當中包括桂花杞子骨膠原布甸、桃膠芒果椰汁西米露、芋圓雪耳糖水和豆腐花等，切合養生人士和長輩們的口味。此外，這裡還有Mövenpick雪糕，可配搭窩夫同吃。

咪話CONY唔提大家，這間餐廳的自助餐提早一日經酒店官網訂座及全額付款可享高達 55折優惠，想以最抵價吃新年自助餐就趁早book枱啦。

「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐
日期：即日至3月31日
地址：尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓柏景餐廳

電話：2738 2322

富足豐收自助餐

add@Prince推出的「富足豐收自助晚餐」，以各款傳統新春必食的粵菜菜式為食客招來好運。除了好意頭的撈起，切勿錯過坊間愈來愈少見的手工菜「八寶鴨」，還有7款輪流供應的足料原盅中式燉湯，包括海螺龍眼肉蟲草花豬骨湯、松茸紅棗排骨湯及南北杏海底椰竹絲雞湯等。

設有多款東南亞菜式是這家自助餐的最大特色，不論清新開胃的泰國菜或是重口味的印度菜，在這裡統統找到。而CONY首推船麵和印度咖哩，味道正宗，還有冬蔭功湯、香辣青口和泰式甜品，如果家人特別喜歡吃東南亞菜，又不想新年來來去去都是吃嗰幾味，不妨來試試這裡的自助餐。

富足豐收自助晚餐
日期：即日至2月29日
地址：尖沙咀海港城太子酒店3樓add@Prince

電話：2113 6046