距離中秋還有約兩個月，但市面上已有林林總總的月餅推出。深明香港人貪新忘舊，商家們每年都會攪盡腦汁，研發出各式各樣新口味吸引顧客。綜觀今年新貨，以玫瑰口味跑出，亦有將經典中式糖水作餡料，而最有趣的莫過於燒味亂入傳統月餅……
揉合雙花
國金軒新推出的「精品四藝迷你月餅」包括招牌「金沙奶皇月餅」，以及3款新口味──「玫瑰醬洛神花奶皇月餅」、「陳皮柑桔月餅」及「黑芝麻蛋黃月餅」。當中又以玫瑰醬洛神花奶皇口味最為特別，奶皇餡料加入了天然洛神花涼果及玫瑰醬調配。
精品四藝迷你月餅（8個裝）$468
早鳥優惠：8月16日前購買 $378；8月17日至9月8日購買 $428
銷售點：全線國金軒、翠亨邨及網上商店
迷人粉紅月
於去年尾成立的香積廚素食工房推出純素奶皇月餅，以亞麻籽代替蛋，連同植物油、椰子油、椰漿等研發出全素奶皇餡料，並有4款不同口味。當中最特別的「玫瑰蓮藕流心月餅」，以紅菜頭做成天然的粉紅色餅皮，裡面的流心餡混合了蓮藕粉及玫瑰花瓣醬。
玫瑰蓮藕流心月餅（8個裝） $250
早鳥優惠：8月9日前預訂 $188/盒；8月10日至8月30日前預訂 $220/盒
銷售點：香積廚素食館、為食館、香積廚素食工房及網上商店
茶香與花香
由視障人士創立的社企Codekey Cookies，前年首創的 「黑月」竹炭芝麻奶黃月餅口碑不俗，今年載譽歸來，同時推出「玫瑰奶黃 」及「陳皮紅豆」兩個新口味，當中「玫瑰奶黃月餅」的餅皮混合了來自比利時的玫瑰花茶葉，以茶香中和奶皇的甜膩。
「黑月x玫瑰月x紅豆月」月餅禮盒（6件裝）$268
早鳥優惠：8月17日前預訂 $238/盒
銷售點：網上商店
麻辣可可
The Cakery與中菜食府莊館合作推出手工純素月餅，當中包括黑白芝麻、香芒薑黃、玫瑰雜莓及一款聯乘獨家口味──川椒朱古力，將四川青紅花椒和「二荊條辣椒粉」加入可可之中，中和黑朱古力的濃郁。
The Cakery x 莊館手工月餅禮盒（4個裝）$398
早鳥優惠：8月5日前購買可享9折
銷售點：全線The Cakery、莊館、網上商店及KIRR
經典糖水
海景軒將經典中式甜品蛋白杏仁露變成月餅餡料，當中的南北杏以人手生磨，再裹以鬆脆牛油酥皮，並配合全新包裝，限量發售700盒。禮盒的頂部如意結可讓你掛起，或於盒內放置蠟燭作燈籠。
迷你蛋白杏仁露月餅（6個裝）$388
早鳥優惠：7月31日前訂購1-9盒可享75折；訂購10盒以上可享7折
銷售點：海景嘉福洲際酒店海景軒及網上商店
港式風味
太興一向以叉燒、燒鵝見稱，他們繼「果仁叉燒月餅」後，今年中秋帶來「滿燻燒鵝果仁叉燒月餅」。滿燻燒鵝採用5種獨門香燻料製成，配搭叉燒及多種果仁，並保留傳統月餅的外觀，有冇興趣試試？
滿燻燒鵝果仁叉燒月餅（4個裝）$218
早鳥優惠：9月8日或之前購買 $198/盒
銷售點：全線太興
