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非洲海底椰與泰國海底椰有何分別？註冊中醫師葉麗斌話你知！
非洲海底椰 清熱潤肺·化痰止咳
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· 性質偏涼，有清熱潤肺、化痰止咳之效
· 尤其適合久咳、咳嗽無痰、體質燥熱（口乾、口氣、捱夜、皮膚乾燥、咳嗽痰少、便秘、痔瘡出血或吸煙者）或經常說話者食用
· 常見為乾身及刨好的非洲海底椰，邊沿為棕啡色，純白色的椰肉纖維內側可見切紋，口感像木屑
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· 約數千元一斤
泰國海底椰 滋陰清潤·寒性體質慎吃
· 屬近代外來食材，傳統中醫藥上未有記載療效，一般認為可滋陰清潤，並無化痰止咳作用
· 寒性體質、胃病者慎吃
· 泰國海底椰是棕櫚科扇葉樹頭櫚的種子，呈奶白色啫喱狀，可加工成椰果
· 常見為新鮮或乾品。鮮品呈圓形，外層有米白色衣包裹奶白色果肉及三核，果肉口感煙韌，常製成甜品；乾品切片呈圓形或橢圓形，中間中空
· 數十元至百多元一斤
註：各人體質不同，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
文：黃廷希 thwong02@mingpao.com
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