食材
腰果/合桃 約三分一斤
椰棗 20粒
南北杏 2湯匙
薯仔 1個
蕃茄 3個
洋蔥 1個
紅菜頭 1個
甘筍 1條
作法:
1 :
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所有材料洗淨。 蕃茄去蒂切件。 洋蔥去皮切件。 薯仔去皮切小塊。 南北杏先用水浸約15分鐘 ; 紅菜頭及葉莖先洗淨再去皮和切塊,葉莖切段。合桃汆水備用;椰棗洗淨備用。
2 :
將所有材料凍水落煲約2小時便成,用高壓煲則煲約18分鐘,喝前再大滾5分鐘落鹽便成。
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食材
腰果/合桃 約三分一斤
椰棗 20粒
南北杏 2湯匙
薯仔 1個
蕃茄 3個
洋蔥 1個
紅菜頭 1個
甘筍 1條
作法:
1 :
所有材料洗淨。 蕃茄去蒂切件。 洋蔥去皮切件。 薯仔去皮切小塊。 南北杏先用水浸約15分鐘 ; 紅菜頭及葉莖先洗淨再去皮和切塊,葉莖切段。合桃汆水備用;椰棗洗淨備用。
2 :
將所有材料凍水落煲約2小時便成,用高壓煲則煲約18分鐘,喝前再大滾5分鐘落鹽便成。