健康

颱風天如何泡麵吃?金鐘主廚實測「用豆漿泡+2配料」:像是拉麵店

中天新聞網
更新於 2024年10月06日17:36 • 發布於 2024年10月03日08:46

山陀兒導致全台連續放2天颱風假,廚師詹姆士分享4種泡麵的特殊吃法,直言「「拉麵道的日本味噌泡麵」用熱豆漿泡,並添加辣豆瓣醬以及半匙的糖會讓大家跪在地上拜你。

詹姆士實測泡麵的特殊吃法。(圖/詹姆士姆士流官方專屬頻道YouTube)

曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士在個人YouTube頻道釋出新片嘗試「泡麵的都市傳說」,其中只有「大乾麵地獄辣椒」加上養樂多的組合讓他打槍

廣告(請繼續閱讀本文)
  • 「來一客鮮蝦魚板」加上番茄醬:

他認為,加了番茄醬之後,對麵體本身沒有變化,反而是湯頭變成了番茄雞蛋麵。

  • 「拉麵道的日本味噌泡麵」用熱豆漿泡,並添加辣豆瓣醬以及半匙的糖:

詹姆士解釋,這些材料都是黃豆衍生的發酵物,湊在一起一定好吃,且味道不會尷尬,糖還可以中和掉豆瓣醬的鹹味。「要是麵條換掉,把這個湯弄成湯底,買個陽春麵回來弄一弄,說自己做的拉麵,每個人跪在地上拜你。」

詹姆士實測泡麵的特殊吃法。(圖/詹姆士姆士流官方專屬頻道YouTube)
廣告(請繼續閱讀本文)
  • 「大乾麵地獄辣椒」加上養樂多:

這款組合遭詹姆士打槍「就像養樂多打翻一樣淋在麵體上」,吃起來一言難盡。詹姆士直呼「這個不行啦,行不通!所以有時候都市傳說,它就是只是傳說」呼籲大家別輕易嘗試。

  • 「排骨鷄麵」加上皮蛋及一小匙米酒:

詹姆士分享,這是藝人陳為民在當兵時的吃法,那時因為當兵太窮,不然可以改成白蘭地。吃完後詹姆士大讚「可以啦!為民哥懂吃!」讓湯頭變得更有厚度。

  • 「辛拉麵」加上工研醋,以及沖熱油:

詹姆士因為口味較重,要求所有材料多加,讓麵體變更豐富,果真吃完後相當滿意,味道更上一層樓,變成中式的酸辣麵。

廣告(請繼續閱讀本文)

更多 健康 相關文章

【Panchi】Panchi君加油!從心理角度告訴你紅毛猩猩公仔對Panchi有多重要!
高燒 Gofever
【醬料】新年過後剩下的醬料不要這樣放!胡亂存放小心患癌!
高燒 Gofever
男喝大骨湯2周竟差點洗腎 醫嘆:根本是毒素濃縮液
中天新聞網
5種蔬菜堪稱癌症殺手!啟動腫瘤細胞自毀程序
中天新聞網
戴con雙眸乾澀眼紅紅?醫:佩戴少1動作即出事
am730
打瘦瘦針「性慾歸零」女喊:可以出家了! 醫:追求快感的開關被封印
中天新聞網
前主播吳中純驚傳淋巴癌病逝!早期症狀似感冒易混淆
中天新聞網
肺部「毛玻璃3警訊」風險高 實質化最關鍵!癌變機率暴增13倍
中天新聞網
推薦5種抗癌蔬菜!芹菜、西蘭花、紅蘿蔔等高抗氧化食物防癌年輕化
am730
6歲童每天刷牙仍蛀牙 醫師提醒少一物易暴露在風險中
NOW健康(TW)
膠原蛋白會致癌嗎?原來XXX才是真兇!2招助身體自然增生膠原蛋白
am730
北部3月大男嬰「B流併發肺炎」 創本流感季最小重症紀錄
中天新聞網
皰疹病毒恐偷走你的記憶! 及早治療可降23%失智風險
NOW健康(TW)
SMA治療目標轉向穩定與功能改善 醫籲:別因觀望延誤評估!
台灣健康醫療網
破解癌王有望?免疫系統漏洞找到了 動物實驗證實:腫瘤縮小94%
中天新聞網
久咳、流鼻水恐非感冒! 醫解析小兒鼻竇炎症狀和治療
NOW健康(TW)
食物包保鮮膜烹調、加熱恐溶出毒物 醫教4招避風險
台灣健康醫療網
全球10億人肥胖!中醫推「五行體質減重法」助甩肉
中天新聞網
年後甩肉小心「瘦瘦針」副作用 藥師示警:2族群嚴禁使用
台灣健康醫療網
床褥幾耐要換一次?用咗XX年+4大跡象提醒你係時候換新床褥
am730
節日後玻璃胃又發作 食西藥後仍復發?留意3大胃不適徵狀!中西醫一致推薦1妙法踢走胃氣酸脹痛
am730
卵巢腫瘤一定要動刀? 婦科醫師告訴妳臨床的判斷指標
NOW健康(TW)
熟成與發酵食物恐致偏頭痛 起司、紅酒、巧克力都上榜
NOW健康(TW)
電子煙禁不了?近3年查緝逾97萬件 裁罰金額「飆破8.8億元」
中天新聞網
腸病毒疫情低點仍有風險!出現肌抽躍、嗜睡快送大醫院
中天新聞網
每6位長者1人曾跌倒!國健署推「長者量六力」揪隱形風險
中天新聞網
一家7口5人中鏢! B流合併黴漿菌變身「狂奔的肺炎」
NOW健康(TW)
每天睡不到兩小時!中年女罹「蟹足腫」困擾30年 跨科聯手救回她的睡眠
台灣健康醫療網
中年男上腹痛吞胃藥就睡!痛到冒冷汗送醫竟是心肌梗塞
中天新聞網
婦人誤認關節脫臼「元凶是扳機指」 醫:滑手機、做家事風險高
中天新聞網
減重卻一直復胖?真正能長期瘦下來的人都做對了這件事
台灣健康醫療網
全球逾1億人抽電子煙!台「大專校院生」使用率3.8%
中天新聞網
「低頻噪音」成隱形情緒危機 醫:自認「習慣」也不代表沒事
台灣健康醫療網