納豆是日本的傳統美食，其特殊的氣味與黏糊的口感，使得人們對它喜惡兩極。然而，納豆中的納豆激酶，能促進代謝、調整體質等，可說是全方位的健康守護者，也是日本人長壽的秘訣。納豆對健康的益處有多多，一起來認識！
納豆的營養成分？
納豆的原料黃豆，擁有豐富蛋白質、鈣質、鐵、維他命 B1、大豆異黃酮、膳食纖維等；發酵後，不僅保留了黃豆的營養價值，更多了維生素 B2、維生素 B6、維生素 K2、納豆激酶等。
納豆的功效好處？
納豆用於健康維持的效用成分為「納豆激酶」，納豆激酶可促進新陳代謝、調節生理機能等，並可幫助循環、疏通健康、清除負擔，幫助健康關鍵移除障礙，讓健康道路暢通不堵塞，生活好安心。
誰需要補充納豆？
- 經常交際應酬、大魚大肉、油鹽不忌者
- 缺乏運動、體態不佳，需要體重管理者
- 家族體質不暢通、代謝力不佳族群
- 需要循環保養的熟齡族
納豆每日攝取量？
日本納豆激素協會 (JNKA) 建議：一般保養每日攝取 2,000FU~5000FU 的納豆激酶。
納豆的禁忌與副作用？
納豆激酶有助活血促進代謝，對於孕婦、哺乳中婦女、兒童，建議暫時不要補充。而有使用藥物和正在治療者，也會建議與醫生諮詢討論，避免與藥物產生交互作用。對豆類食物過敏者，請避免食用納豆相關製品，或事先諮詢醫生。
納豆保健品怎麼選？
挑選原則 1 有效關鍵「納豆激酶」，每天補充足量 5000 FU
挑選納豆保健品時，最重要的是產品中的納豆激酶含量！日本納豆激素協會 (JNKA) 建議，納豆激酶的每日攝取量需高於 2000 FU 以上。另有研究指出，如納豆激酶的每日攝取量低於 3600 FU，對於暢通循環、清除負擔等沒有效果。
挑選原則 2 使用原料更安心，看國際專利認證、臨床實證
購買保健食品，除了選擇注重產品質量和安全、信譽良好的優質品牌，也建議從國際專利認證著手。像是納豆保健品，則可考慮通過美國國家衛生研究院 (NIH) 人體試驗證實的原料產品，是重要的選購標準。
挑選原則 3 第三方檢驗更安心，確保產品製程受規範
挑選納豆保健食品時，品質也是重要的一環，除了挑選來自國際大廠所生產，還需要經過第三方檢驗，確保吃下肚的原料是安全無疑。納豆保健食品中，應確認其不含普林、黃麴毒素，若能得到 A.A. 無添加認證更好，才能吃得安全又安心。
10 大熱門納豆保健品推薦
納豆保健品 1：大研生醫 台灣極品納豆膠囊
採用日本專利 NATTOKI®納豆，一粒給足納豆激酶 5000FU，幫助循環，疏通健康。通過美國 NIH 人體試驗委員會驗證高規格定量納豆激脢>40,000 FU/g，臨床實證代謝有感。
- 價格：NT$ 990 / 60 粒
- 含量：納豆激酶 5000FU
- 檢驗：經第三方驗證，無普林、無黃麴毒素，獲得 A.A 無添加認證
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納豆保健品 2：台鹽生技 高單位納豆素膠囊
嚴選優質納豆菌種，以獨家專利製程發酵而得，完整保留營養價值及生物活性成分。符合科學實證劑量，幫助代謝順暢，調節生理機能，健康循環好安心。
- 價格：NT$ 1,200 / 60 粒
- 含量：納豆激酶 3700FU
- 檢驗：未標示
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納豆保健品 3：信東生技 納豆 Q10 軟膠囊
納豆、納豆萃取物、輔酵素 Q10 完美複方，幫助促進新陳代謝，調節生理機能，維持健康。
- 價格：NT$ 1,280 / 120 粒
- 含量：納豆激酶活性 2000FU
- 檢驗：未標示
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納豆保健品 4：BHK's 專利納豆 +Q10
高含量的納豆激酶，為日本人的養生聖品，清除體內負擔。專利輔酵素 Q10，能促進新陳代謝，增加能量。
- 價格：NT$ 990 / 60 粒
- 含量：納豆發酵物 (含納豆激酶)500mg
- 檢驗：未標示
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納豆保健品 5：禾日青 純品納豆 NK-S18 高單位納豆激酶膠囊
採用日本納豆菌株發酵製程，高單位納豆激酶 5000Fu。豐富益生菌，幫助維持消化道機能，調節生理機能。
- 價格：NT$ 1,980 / 60 粒
- 含量：納豆激酶 5000FU
- 檢驗：重金屬、農藥未檢出。
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納豆保健品 6：U.C.B.m. 五洲生醫 納豆 Q10 膠囊
3 億 CFU 納豆益菌，輕暢防護、平衡通暢、活絡機能；關鍵配方輔酵素 Q10，調節生理機能，順暢循環代謝。
- 價格：NT$ 650 / 60 粒
- 含量：納豆酵素 5800FU
- 檢驗：未標示
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納豆保健品 7：Sun Ten 順天本草 高單位金納豆
採用納豆激酶，讓通道無礙；活性胜肽好吸收，維持暢通；深海魚油含 Omega-3，保護通道；葛根丹蔘川芎，促進代謝，輕鬆舒暢好循環。
- 價格：NT$ 3,360 / 120 粒
- 含量：納豆激酶 2000FU
- 檢驗：未標示
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納豆保健品 8：Wedar 薇達 高活性納豆激酶
高活性真菌納豆酵素，管路清道夫，健康暢行無阻。專利沙棘籽原花青素，有助管道暢通，調節生理機能。金黃薑 + 維他命 E，提升循環代謝。
- 價格：NT$ 1,788 / 180 粒
- 含量：定量納豆激酶 40,000FU/g
- 檢驗：微生物檢驗、成分足量添加合格
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納豆保健品 9：珍果 高活性納豆精華膠囊
納豆、植物固醇、苦瓜、諾麗酵素萃取、亞麻籽，關鍵配方為健康打底，促進新陳代謝，調節生理機能，全方位保養，通體有效更順暢。
- 價格：NT$ 1,696 / 240 粒
- 含量：定量納豆激酶 20,000FU/g
- 檢驗：納豆激酶原料無普林、無黃麴毒素；塑化劑、防腐劑未驗出。
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納豆保健品 10：薇爾艾伯 納豆紅景天第二代
納豆、紅花、銀杏果、牛磺酸、紅景天五合一，能加強代謝，調整體質，調節生理機能，使精神旺盛。
- 價格：NT$ 1,106 / 90 粒
- 含量：納豆激脢 17,500FU
- 檢驗：未標示
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文／黃慧玫 圖／楊紹楚