金記冰室早前被積金局入稟追討欠款涉及310萬元，母企金記控股主席徐紋緯與本地傳媒會面時指，強積金相關事宜已解決，又透露正洽談基金投資者投資金記，惟未透露金額及持有股權，只肯定自己不會喪失對金記的控制權；另外，有傳媒翻查金記上月將商標及資產作抵押，以取得一筆1850萬元貸款。
他指，管理層本預期通關後，生意及人流會較疫情期間好，但事與願違，人流不似預期，尤其在新界區，故決定調整新界分店。徐汶緯指，公司處於調整期，並非倒閉，而關店主要因為北上消費拖累營業額下跌，平日的營業額較為平穩，惟周六及周日營業額比疫情期間差，以往周末會較平日多2至3成生意，轉為倒跌3成。
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金記目前目前有24間餐廳，當中15間為金記冰室，另有9間為其他品牌餐館。今年的同店銷售按年下跌15%，年初至今餐牌價格按年下調約1成。徐汶緯表示，目前整體24間分店都有利潤，而在分店調整後，預計今年的EBITDA（除息稅、折舊及攤銷前盈利）按年由虧轉盈。
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