柱候醬炆豬手

食材
豬手粒 350g
醬汁
柱侯醬 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蠔油 1茶匙
水 900ml
作法:
1 ：
將豬手粒加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
2 ：
撈起豬手粒過冷河,瀝乾備用
3 ：
將醬汁煮滾,加入豬手粒,加蓋用小火炆1個半小時