轉季了轉季了！走在大街小巷，見到大家的秋冬衣裝都已穿上了，走進大店小舖，都在賣厚厚實實的秋冬棉褸。畢竟已經差不多十二月，按道理該轉季至冬天了，不過在反常的天氣下，冬天越來越遲，溫度乍暖還寒，濕度時高時低，讓人無所適從。過往有很多食療及中醫配方，教導我們如何去適應轉季時分的天氣轉變，可是好像從來沒有提及過保健品如何能幫到大家……
始終大家對保健品的概念，還停留在好像西醫治病的模式，其實保健更接近食療，因此我們的概念是如何善用營養素來幫助身體適應轉變中的天氣。那麼由夏天進入秋冬，到底有什麼保健品可以幫助我們呢？
轉季氣管問題：黃芪配合洋蔥素
大家經常覺得黃芪是中藥產品，其實黃芪也常用於保健品的世界。黃芪（Astragalus) 常用於增強免疫力以及抗發炎，當中以對抗呼吸道及肺部炎症更為顯著。在秋冬換季的時間，因為天氣比較乾燥，經常會導致氣管和肺部的炎症反應，因此服用黃芪可以減低身體免疫系統針對氣管作出的胡亂攻擊，減少氣管炎的發生，保持氣道暢通。此外洋蔥素亦是針對氣管和肺部的一種很好的消炎品。
這兩種保健品的配搭可以讓氣管更舒適，減低喉嚨乾涸和喉嚨痛的不適，安然渡過這個轉季的時候。
轉季缺水問題：魚油和磷蝦油
天氣轉冷伴隨著天氣乾燥，皮膚乾易爆拆以致眼乾在冬天常有發生。乾燥皮膚當然可以利用護膚霜輕易搞掂，可是眼乾又如何呢？ 我們可不能把潤膚霜塗在眼裏吧。此外也有一部分人容易對護膚霜敏感，如果因此而引起濕敏問題就更加難處理了。
在這裏我會建議大家用油類保健品，包括魚油和磷蝦油，其實大蒜油也可以的，不過大蒜油側重在皮膚消炎上，但保濕功效魚油和磷蝦油是略勝一籌的。魚油和磷蝦油分別針對皮膚和眼睛，魚油進入身體循環後，喜歡黏著同為油性的物質，包括內臟以及皮下脂肪。魚油因為份子比其他有類保健品細小，和人體脂肪的相似度比較高，因此它們更容易到達皮膚層，從而在皮膚的角質層形成一陣薄薄的油性護膜，這個油性護膜可以隔絕皮膚和空氣，讓強風和乾燥的天氣不至於把皮膚內的水分抽走，因而達致鎖水保濕防爆拆的功效。
至於磷蝦油的特性和其他油類保健品不同，磷蝦油比較容易到達眼睛，屬小數能輕易到達眼睛的保健品。眼睛血管本來就不多，因此跟隨血液到大眼睛的保健品同樣較少，導致眼部的保健常常出現困難。磷蝦油能輕易於脫離眼內血管，到達眼球的表面，包括我們肉眼能見到的眼部前端部分，以及後面我們見不到的部分，磷蝦油都能覆蓋。 因此磷蝦油可以作為眼部的潤滑劑，減少因眼部移動而出現的拉扯感。
和皮膚一樣，磷蝦油可以在眼的表面形成一層薄薄的油膜，讓眼水不容易因為乾燥天氣而揮發，從而保持眼睛濕潤。
針對轉季而使用的保健品其實很多很多，讓我們不得不驚嘆保健品的博大精深。有機會再和大家詳細研究各樣保健品怎樣幫助大家渡過轉季的艱難時候。
中港大學保健專家學者
香港理工大學醫療科學博士
本地大學護理學系助理教授
香港護士管理局註冊護士
加拿大心理學會認可心理治療師
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