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我美食婷咁識享受人生，一有時間就和絲打去Afternoon Tea，在優雅的環境下喝英式茶與精緻小點，人生一樂也，閏蜜Katrina Chow是尖沙咀一間英式茶室負責人，空閒時便會邀請我一起歎下午茶，她笑言很多人都知道英式的三層下午茶架，應由底而上、鹹點到甜點的享用，但講到品味英式下午茶的禮儀，就唔係咁多人知，她指想做個有儀態的Lady，唔想無意間失禮人，就不妨注意以下幾點。
1.在杯內添加了奶和糖後，匙羮不要打圈攪拌，而應以前後直線攪勻。
2.攪拌後，匙羮應以45度角放在杯耳的下方。
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3.用茶時，拇指和食指只捏住杯耳拿起杯茶，食指不要穿過杯耳，也不要手握杯身。
4.坐着品茶拿起茶杯時，擺放位置應要高過腰部，並只拿起茶杯來喝茶。如果是站着喝茶，又是杯子放在較矮的茶几，便應一手拿杯子、一手拿碟子來品嘗。
5.用茶後又不想加水，可將匙羮橫放杯上，或留在茶杯內，以示不用加水。
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