去年差不多這個時候第一次接觸Hanabi，冬日版是棉花糖味的Gin，甜甜的味道配上閃耀的銀箔，實在一試難忘。今年冬天Hanabi載譽歸來，並在中環街市開設期間限定酒吧，和無名氏一起帶來四杯特色調酒，每一款都是「騙照」-騙你不斷拍照🤭🤭
在預覽的這一天，我們可以親自上陣😆調製其中兩款調酒Catnip Bubble Tea和Hanabi First Love 💕
跟親和力高的調酒師 @kenlamig 學習調酒師的基本調酒手法🤭🤭 體驗了製作份子料理，超好玩！
Catnip Bubble Tea 用了無名氏大紅袍味的Gin NIP Catnip做基酒，加上西柚汁、閣樓釀造的草本tonic，還有很有口感的西瓜大紅袍味「魚子醬」，味道非常清新，就像平常的茶飲，不過是酒精版🥰
至於Hanabi First Love 加了baileys、cocoa bitters、紅豆糖漿再撞上甜甜棉花糖味的花火Hanabi，顏色是甜蜜的粉紅色，經過shaker和冰搖勻後，味道充滿驚喜，很奶很容易入口，必須要強調最後加的松露煙燻和杯邊的黑松露鹽確實是點睛部份，松露把紅豆的甜提升，降低膩感，真的是每一口都充滿幸福的感覺。
期間限定店會陪伴大家到除夕夜，不妨約朋友來跟調酒師聊天～或者可以趁聖誕優惠把限量的花火Hanabi帶去和朋友們一起開派對暢飲🎄
📍Hanabi x 無名氏期間限定店
📍地址：中環街市G15A
@wineluxemagazine @nipdistilling @flairiron
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