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小籠包裡面的湯汁濃郁,咬開已經立刻爆汁,豬肉味道很強烈,屬於濃味版小籠包,點了醋味道更豐富~
大大件的蘿蔔糕每日新鮮製作,外層煎到焦香,咬開會發現裡面有滿滿的清心蘿蔔絲,讓蘿蔔糕非常清甜,中間還有足料臘腸和蝦米,豐富了鮮味和鹹味,附帶的辣醬把鮮味突顯,性價比高。
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這是我覺得最有驚喜的一道菜,因為它雖然是炸的,但完全不會有油膩感,外層真的非常脆口,聽到咬開的聲音會刺激胃口😂裡面是多款的蔬菜絲,沒想到咬起來會綿密多汁,有點魚腐的口感,推薦!
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擺盤簡潔的乳豬味道也是濃郁的,乳豬皮脆得像薯片,相對其他乳豬它算多肉,沒有多餘油脂,這個
無花果醬絕對是加分之作,甜甜的果香讓組合比較柔和,記得一定要儘快吃!
超大砂煲上桌的時候已經超級香,職員會在你面前炒香唐生菜,即時咸香大爆發!因為裡面有大量蝦米和肉碎,所以生菜非常夠味,溫馨提示底步比較多汁,所以要早點夾起來吃。
📍粵藝館
📍地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:30
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