生活

Jer 投資「根」設計主題 Café 進駐啟德,柳闆挑選木材參與設計!

ZTYLEZ
更新於 2023年04月04日08:49 • 發布於 2023年04月04日08:49

柳柳粉一定知道阿 Jer 有份開投資嘅 café 已進駐啟德,咖啡店已開始試業,名字叫 Root 簡單直接就是「根」的意思,室內設計圍繞着大自然「根」這個主題。

Root

正中央位置一棵大樹幹並非真樹,但用上 800 片樹皮逐塊貼上,完美重塑樹木嘅質感與形態,圍繞大樹嘅透明座椅可見到放置在內嘅樹幹、小植物。

廣告(請繼續閱讀本文)
Root

而吧枱及長椅也是由原木打造設計,仲係 Jer 親身去本地嘅木廠揀選木材,十分親力親為,深淺灰色嘅水印水泥牆,從窗戶透進來嘅日光,整個空間注滿天然氣息。

Root
廣告(請繼續閱讀本文)

食物方面類別甚為全面,沙律、小食、自選 toast、主菜、意粉及甜品等,有基本咖啡店常見嘅食物之餘,也有別具心思嘅菜式。像小食「脆條三部曲」($78)分別用上手切紅菜頭條、薯條、番薯條,各有不同軟腍及脆卜卜口感,配埋黑松露醬食更香郁。

Root

主菜特別嚴選優質食材,「辣蒜香草烤雞」($268/全隻、$168/半隻)用上三黃雞製作肉質較嫩滑多汁,另一選擇為「厚切澳洲 M9 和牛吐司」($268),澳洲 M9 和牛肉味及甘香兼備。

廣告(請繼續閱讀本文)
Root

甜品嘅款式則配合 café 大自然主題,「仙人掌」($68)其實係朱古力榛子撻,榛子朱古力慕絲、焦糖醬,有香甜堅果味。「苔玉」($78)球形嘅甜品有點仿植物嘅質感,內為朱古力慕絲及有軟心質感,不過甜品較高。

Root

「巴斯克芋泥芝士蛋糕」($68)底層為濃郁踏實嘅芋泥,伴着軟滑芝士蛋糕,做成細細個嘅原個 size,獨食吃罷一個很有滿足感。咖啡有基本款式,聽說「午夜抹茶」($75) 係柳闆推薦,z以抹茶及竹碳調成兩個顏色層次,抹茶嘅味道夠突出。

地址:啟德沐泰街 7 號 Parkside At The Henley 地下 4 號店
營業時間:12pm-9pm

更多 生活 相關文章

49歲林志玲曬高抬踢腿照驚艷網民!靠4招維持112cm逆天長腿:每天做10分鐘V字抬腿、吃一種食物!
she.com
【LINE你睇】他愛上一個泳池 她嫁給一個泳池
LINE TODAY
場景真實呈現!入住《怪奇物語》Will的家「Byers’ home」,將你帶入1983年左右的Hawkins
PopLady
小黑熊活捉大魚找媽媽炫耀! 不小心認錯了「兩隻大熊竟然打架了」
Styletc TW
【婚姻大事】準新人交往兩年已籌備下月結婚 婆家卻因女方一個背景突然極力阻止
MamiDaily
【記者生涯】媒體鬥影吸睛靚相年代 靚女Model好相與 (Part 1)
報紙佬
【LINE你睇】菲律賓有間怪酒店 為世界上最大公雞形建築
LINE TODAY
麥當勞加推$36脆香雞翼套餐全新登場 優惠延續四天/指定套餐減$5
am730
太古坊糖廠街市集限定美食預告 崩沙腩波浪麵/焙茶麻糬蛋撻/粉紅芥末青檸雪糕
am730
她成功「脫貧」卻變得身心俱疲!楊倩琳選擇放過自己、環遊世界:50後迎接最美時刻
幸福熟齡(台灣)
新店關注組|UNIQLO全港第二大分店11月29日太古城開幕 首設UNIQLO COFFEE/兒童圖書區
am730
#1《普通人的財富自由之道》|普通人通往成功的「平凡之路」
10minscoffeechat_hk
迪士尼買一送一|11月9日11AM Klook開搶 香港迪士尼門票人均$311起
明報
【育嬰貼士】未出牙仔BB都需要清潔口腔 防舌苔更培養一個重要習慣
MamiDaily
【聖誕2024】街頭藝術文化渡聖誕
Supermami
小主人不小心踩到貓尾巴! 「貓咬人、狗嚇貓」掀起一連串反應
Styletc TW
【恐報在線】深夜開工被光管滋擾 秘書爆粗竟可鎮邪?
報紙佬
假日好去處最後機會│ 蘇富比現當代藝術拍賣登場:羅斯科與亞洲名家鉅作亮相 公眾開放參觀
青山漫步
歎杯affogato享受悠然下午
明報
鄰居狗狗溫馨邀請 柯基參加牠的生日派對
阿尼尛 Anima
【LINE你睇】共享寵物烘乾機 離譜生活小智慧
LINE TODAY
KKday雙11大折日 $10機場快線車票/主題樂園買一送一/贏住宿機票/指定時段送$111
am730
蘑菇吞拿魚包
Cook1Cook 煮一煮
遊韓注意|首爾北村韓屋村本月起試行宵禁
明報
大館極簡構圖 聚焦水泥建築粗獷美
明報
走繩索已經難不倒牠! 超狂德牧在家後院上演極限體能王:成功完賽
Styletc TW
戶戶送露天生日派對@啟德Airside 免費歎美食+換限量福袋 寵物都有禮|好去處
明報