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【搵食CONY】型格三層架下午茶外賣 顧定軒吃掉了夢幻蘑菇?

LINE TODAY
發布於 2021年01月20日09:00 • 搵食CONY

想留家抗疫,又想打卡呃like?三層架下午茶外賣就能滿足到這兩個看似矛盾的願望!今次CONY夥拍早前加盟LINE當一日編輯的人氣男星顧定軒(Zeno),一同拍攝和介紹由港威酒店「Three on Canton」推出的全新外賣下午茶,即睇CONY和Zeno的食評啦!

Three on Canton推出的外賣下午茶以圓身黑盒盛載,並附有手抽,儼如一個名牌手袋,包裝造型相比起其他酒店推出的下午茶,感覺更時尚型格。

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輕輕打開垂直蓋子,便會發現當中藏有11款美點,精緻整齊地分布三層架上。

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每層點心都有長方形紙碟盛載,不但方便拉出進食,拍起照上來也能有更多組合!

精緻優雅下午茶$568/2位用,可選配2款茶包,口味包括洋甘菊花茶、大吉嶺茶、伯爵茶、茉莉綠茶、薄荷葉茶或日本煎茶。
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外賣下午茶共有4款鹹點及7款甜點:

最底層(左起):「英式提子鬆餅配奶油忌廉及果醬」、「菠蘿熱情果蛋糕」及「焦糖牛奶朱古力慕絲」
中層(左起):「車厘茄配香草忌廉」、「芒果蜜柑撻」、「雜錦馬卡龍」、「軟芝士慕絲忌廉蛋糕」及「紅桑子蛋糕」
最頂層(左起):「吞拿魚卷」、「迷你芝士植物肉漢堡」、「香焗蘑菇酥」及茶包。

顧定軒的「固定食評」:

我平時好少食三層架tea set,不過看見它賣相如此精緻、色彩繽紛,都立刻覺得食慾大增!其實我鹹、甜都愛吃,不過二選一的話,我會揀鹹點。而在眾多下午茶點中,我最感興趣的是「香焗蘑菇酥」,因為我喜歡吃脆卜卜的食物。而這個蘑菇酥感覺好夢幻,因為它帶來兩種口感,一來很鬆脆,二來裡面的蘑菇好像落了魔法般美味。(CONY:很浮誇的描述!)

Zeno為搵食CONY拍照, 不論是set景和拍攝角度都好有sense,雖然是第一次合作,但CONY十分滿意他的表現(笑)~
吞拿魚卷

搵食CONY食評:

CONY欣賞餅廚巧用了多款莓果和熱帶水果,如菠蘿、芒果、熱情果等元素,平衝各款甜點的膩感,而且更添味道層次。其中「芒果蜜柑撻」的撻皮鬆脆,吉士細滑;「焦糖牛奶朱古力慕絲」外層脆皮與內層慕絲形成口感的強烈對比,香甜可口;「紅桑子蛋糕」則加入了朱古力元素,酸甜平衡剛好。至於英式下午茶中最重要的鬆餅,大廚加入了提子乾增添獨特香甜,鬆餅口感夠鬆化,只是略嫌宗夠濕潤。另外要注意的是這套下午茶的鹹點款式較少,更適合嗜甜的朋友。

CONY特別欣賞每款甜品都色澤亮麗、賣相精美,味道方面也不過甜。
焦糖牛奶朱古力慕絲(前)
芒果蜜柑撻

精緻優雅下午茶外賣
供應日期:周一至日
領取時段:每日上午11時至晚上7時
地址:尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓Three on Canton / Be on Canton
電話:2113 7828
備註:須於領取前1天預訂,並完成確認及付款

攝影:顧定軒 & 搵食CONY

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留言 2
  • Vincent
    ❤️ Love! 固定食評! 😍Really wanna try 💕
    2021年01月20日11:30
  • 好想試吓
    2021年01月28日11:37
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