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香港美食:【中環新開特色西班牙餐廳!維多利亞式圓拱門打卡位+必食招牌西班牙海鮮飯+特色烤原條章魚腿】-1862 Bar De Tapas Y Vino

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更新於 10月18日15:53 • 發布於 10月18日07:34 • 香港人遊香港

香港美食|中環新開特色西班牙餐廳 維多利亞式圓拱門打卡位

中環新開的西班牙餐廳設於19世紀的維多利亞式的建築物內,佔地約2000呎,保留了大部分典型的英式古典元素的建築,如磚石結構、拱門等細節,格調十足,啱晒打卡!餐廳主打西班牙中北部沿海地區的海鮮為主的菜式,保留傳統烹調方式同時加入fusion元素,令每道菜式都充滿特色,包括招牌西班牙海鮮飯、特色烤原條章魚腿及蕃茜蘿勒醬燒甜粟米等等,當中小編就最推薦烤特色原條章魚腿,章魚肉質彈牙爽口,配合Rioja 辣椒及綠香芹醬,非常惹味。

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1862 招牌西班牙海鮮飯($288):去 西班牙餐廳當然要食 海鮮飯!海鮮飯加入魷魚、青口和蜆肉等海鮮,米飯口感煙韌,充滿海鮮湯汁,再擠上一點檸檬汁,令味道更有層次。

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青口和蜆肉鮮甜多汁。

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烤加利西亞地區烤原條章魚腿伴Rioja 辣椒及綠香芹醬($168):將整條章魚腿先慢煮熟處理後,搭配橄欖油、鹽和辣椒粉等調味料再燒烤,配合Rioja 辣椒及綠香芹醬食用,非常惹味。

蕃茜蘿勒醬燒甜粟米($68):自家制微辣醬汁配上甜粟米意外非常配搭。

有多款酒類可選,包括雞尾酒、紅酒及啤酒等。

餐廳設於19世紀的維多利亞式的建築物內,保留了圓拱門及磚石結構,非常有英式古典特色,食完飯不妨打埋卡先走!

餐廳佔地約2000呎,配合後現代的裝修風格,加入充滿西班牙中北部風情的細節元素,格調十足。

1862 Bar De Tapas Y Vino

地址 : 中環大館Prisonyard Hall D G-01地舖
營業時間 : 12:00 – 22:00

圖片&文字:香港人遊香港

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