水果鬆餅
鬆軟的餅皮配上新鮮水果~可以搭配上果醬或是克林姆簡單好吃的下午茶輕鬆完成
食材
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- 低筋麵粉, 80g
- 糖, 18g
- 泡打粉, 5g
- 蛋黃, 1顆
- 牛奶, 100ml
- 水果, 適量
- 糖粉(撒表面裝飾用), 適量
料理步驟
步驟 1:準備食材低筋麵粉建議過篩
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步驟 2:把材料都放入調理機中
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步驟 3:按下開關,約30秒即可拌勻(如沒有機器,用刮刀攪拌均勻看不到粉料,就可以囉)*拌好的麵糊等待30分鐘後,等待是讓甜點好吃的過程
步驟 4:準備不沾平底鍋,鍋裡可以抹上薄薄一層油脂,把麵糊用湯匙挖取一大匙,慢慢倒入鍋中,小火慢煎!表面有金黃色色的狀態,就有熟成囉。
步驟 5:加上喜歡的水果、果醬,撒上糖粉美味的下午茶就完成囉
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完整食譜這邊看:好吃的下午茶輕鬆完成!水果鬆餅
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