生活

[遊園‧集百家之長‧精緻新派中菜] 🌼🌿✨

人生就是不停的打卡
發布於 2022年10月14日03:28

自從識咗站站肥後,感覺食中菜嘅比例高太多啦!其實小編係鍾意中菜,但中菜一般都偏肥膩,唔係食最好的,真係肥得唔抵!🐷
近來,我就同肥嘢、Hazel去食位於戲曲中心嘅「遊園」,無論環境及食物質素都令我哋好滿意!
遊園環境古色古香,店內有高三米嘅《牡丹亭》中式亭台,勁有穿越感,好有返去古代中國咁!至於牆身,則有英國著名嘅普普藝術家Szabotage親描嘅牡丹圖,鍾意打卡嘅朋友一定要嚟影下!📸

至於食物,遊園將唔同中菜派系嘅烹調手法及當造食材結合,整體菜式都幾新穎!由貴價嘅京滬菜到貼地嘅港式餐點都有,豐儉由人!

✦ 金箔黑魚籽凍馬友 HK$238 🍴4/5傳統嘅潮州馬友魚飯,加入普寧豆醬及白銀鱘魚子醬,口感有點似凍糕般綿滑,味道鹹香濃郁,好特別!凍馬友有金箔裝飾,打卡度滿滿,配搭溫和嘅日本清酒,意外地合襯!

廣告(請繼續閱讀本文)

✦ 菠蘿焦糖黑毛豬叉燒 HK$208 🍴4.5/5不得了嘅菠蘿叉燒!西班牙黑毛豬油花較多,做成叉燒肉質特別鬆化!中間仲攝住烤菠蘿,上面淋有菠蘿蓉,甜甜酸酸中和返叉燒嘅油膩感,幾開胃!

廣告(請繼續閱讀本文)

✦ 遊園金牌燒鵝(例牌)HK$158🍴4/5

跟親「鵝」鬼站站肥,實會食明爐燒鵝!😝呢度用五斤半嘅黑鬃鵝,烤得皮脆肉嫩,鵝皮下仲有層鵝油,勁香勁滑!真係食到難以停口!好欣賞店家仲會自製冰花梅子醬,細心品嘗,入面仲有磨到勁細滑嘅薑蓉,酸甜中帶點辛口,減膩又提香!

廣告(請繼續閱讀本文)

✦ 辣子波士頓龍蝦球 HK$288 🍴3.8/5

將四川歌樂山辣子雞嘅主食材,轉為波士頓龍蝦,同樣係用大紅袍花椒及青花椒一同拌炒,味道香辣濃重,但咁都完全無遮蓋到龍蝦肉嘅鮮甜!非常難得!不過食多兩食都幾口麻,食唔到辣嘅人唔建議。(我是譚仔5小辣lv,可食到3-5件)

✦ 台山手工黃鱔煲仔飯HK$168 🍴3.5/5

煲仔飯香噴噴,內有紅棗、薑、冬菇、十五年新會陳皮用料豐富!此外,店家用上較圓潤幼身嘅黃鱔,肉質偏爽彈,食時完全無骨,起骨功夫不錯!米飯粒粒分明,飯焦香脆,食完好暖胃。

✦ 酸菜龍躉球HK$328 🍴4.5/5

超鍾鎮遊園嘅酸菜魚!唔似一般店用鱸魚或桂花魚作主材料,而係用肉厚味濃嘅龍躉製!魚皮嘅骨膠原充分融入湯中,令湯帶有膠質,又有花椒、辣椒乾及泡椒等材料,酸辣麻共治一爐,超推薦!

✦ 家鄉蓮藕餅HK$108 🍴3.5/5
順德名物蓮藕餅,呢度將豬肉與鯪魚肉以1:1比例拌勻,再加入蓮藕粒、芫茜等製成肉餡,並釀入兩片蓮藕片中煎至金黃。食上口外脆內軟,幾香幾惹味。
✦ 姬松茸燉水鴨HK$388 🍴4/5
粵菜不乏滋補靚湯,今次我哋揀咗姬松茸燉水鴨!姬松茸同野生水鴨,兩者結合燉足4小時,勁入味,潤肺養生,真係秋冬調理身體必備佳餚。

✦ 薑汁撞奶 HK$38 🍴4/5

✦ 桑寄生蓮子蛋茶 HK$38 🍴3/5

甜品都意外地高質!薑汁撞奶好滑嫩,伴薑汁及紅棗糖食,好暖胃!桑寄生蓮子蛋茶好重藥材味,我食唔慣,好足料,唔抗拒藥材味嘅人應該好buy。

✦ 咸檸七 HK$32 🍴3/5

✦ 雛菊蜂蜜 HK$32 🍴4/5

✦ 港式奶茶紅豆涼粉冰 HK$35 🍴3/5

✦ 話梅陳皮梳打 HK$32 🍴3/5

飲品都幾多港式選擇,整體不會太甜,係熟悉嘅味道!🤣個人最愛雛菊蜂蜜,好清甜滋潤,啱晒我呢啲重視養生嘅朋友。

📍店家傳送門: @peonygarden.hk
With:@hkfood_station, @seleneccc, @hhazelsdaily
✾分類標籤
#daydayfoodie_restaurant
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
★-:+:-:+:-:+:-:+:-★
🎡味道:4
🎠環境:3.5
🎪服務:4
🕌CP值:3.5

(*5為最高分)

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★
◌ 遊園

◌ 尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★
🎀 記得like埋我,每日放送打卡好去處!📸
http://www.facebook.com/daydaycheckin
http://www.instagram.com/daydaycheckin
💗ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
https://flowspace.hk

查看原始文章

更多 生活 相關文章

網上熱話|港媽因1事求大圍名城出入卡 大批網民留言鬧爆:直接買一個單位吧!
am730
主人回家見柯基「直挺挺」躺血泊嚇哭 上前急救無語了:火龍狗命案
Styletc TW
【尖沙咀浪漫滿分正宗意菜配維港美景】
852 FoodVoyage
教堂播《破‧地獄》 神父不拒異教「接地氣」
明報
{道教文化達人}黎志添 超度亡魂 破地獄不是給生人的表演
明報
男孩與山羊單挑!他戴安全帽「和人家玩頭撞」 短短影片吸引近5千萬人次觀看
Styletc TW
【LINE你睇】史上最大型逃獄事件 泰國猴城200隻猴子齊出走
LINE TODAY
【LINE你睇】車手們集體回憶 水晶波棍頭全合集
LINE TODAY
【LINE你睇】在殘廁做害羞的事?獲廁所協會頒最佳公廁
LINE TODAY
【女生理財】出身背景不如人?6個讓你變窮的習慣 收入增加反而更易增加支出!
TopBeauty
【LINE你睇】新同事是樹熊? 澳洲男子上班開門驚見呆萌樹熊
LINE TODAY
貪吃慾害死一隻鳥! 倒立幹飯「下秒落入萬丈深淵」
Styletc TW
未來城市:蟲禍3年管理不得法 粉嶺老榕失救
明報
【髮禁問題】中學老師遭指強行亂剪學生頭髮 校方回應:學校提供免費理髮服務
MamiDaily
【訓導老師】 學校去廁所要填「廁所紙」 男同學仲要訓導帶住先可以去!? 學生: 似喺監獄
MamiDaily
貓咪初來乍到敵意滿滿! 四個月後竟被訓服宛如像隻狗狗
Styletc TW
周日話題:從外賣騎手研究看中國社會現狀——讀《過渡勞動:平台經濟下的外賣騎手》
明報
【渴睡症】18歲女學生常常「瞌眼瞓」感困擾 嚴重影響升學和生活 終發現另有內情
MamiDaily
徘徊來生的往生:《破地獄》的生死探究
虛詞.無形
中環立體派推限定拉麵 品嚐林隆臣大師得獎作品
852 FoodVoyage
【運動】MegaBox超巨型跑步機「Run Well Carnival 健跑嘉年華」
癒報 Healpy Post
數到三才能吃飯! 柯基被戲弄「垂涎三尺」畫面超呆萌
Styletc TW
人生夢一場,不如珍惜眼前人
虛詞.無形
中環國金軒全新秋冬滋補美饌 經典名菜太史五蛇羹回歸
am730
小不點學堂:手作治癒喪親痛 悠悠哀思「童」你講
明報
【韓國社會議題】「素顏戴眼鏡」做簡報竟要記零分!韓女子大學教授課堂要求引眾怒,IG追蹤清單更駭人
韓星網
寵物情緣/沙發上尿出水窪!張軒睿被柴犬柚子「氣到頭痛」 熬過叛逆期…安穩長大了
Styletc TW
胖橘突倒地翻滾10分鐘 新手飼主誤認「寄生蟲」急救醫生傻眼:牠在撒嬌
Styletc TW
【出絕招】兒子回校途中扭計大喊要找媽媽 爸爸拿出「秘密武器」瞬間乖乖上學
MamiDaily