自己本身去幾鍾意新加坡菜
海南雞、喇沙同斑斕係我至愛🤣
今次去左位於灣仔食呢間私房菜
餐廳亦可以包房 如果想有私人空間
同朋友聚舊閑聊都幾適合～
晚市分別有兩個menu $480/$980
三道菜同六道菜嘅分別☺️
想淺嚐可以試$480 menu
如果四個人以上就可以試full course
尤其覺得紅蝦喇沙
同甜品有驚喜🙌🏻☺️
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前菜
▫️蝦醬雞翼
雞翼外皮幾脆 內裏都幾juicy
蝦醬味較為温和～
▫️五香肉卷
呢個幾好食！
外層就以腐皮包住🫶🏻
入面有肉碎、鵝膶～ 幾香口
點埋甜酸醬一齊食減輕油膩感
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海鮮
▫️原條鯧魚配參巴辣椒醬
整體幾滑 魚肉都厚實多肉
配上檸檬汁同參巴辣椒醬幾惹味
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▫️斯里蘭卡辣椒蟹
蟹肉幾入味 肉質較腍 四個人食唔夠喉🤣
粉麵、烤餅
▫️咖喱牛面頰｜印度烤餅
牛面頰幾軟腍 咖喱無想像中辣🫶🏻
Roti 口感微微酥脆 唔算太油☺️
▫️海南雞飯
用上本地三黃雞 都幾滑 特別幾鍾意油飯 幾香口
▫️西班牙紅蝦喇沙
呢個有驚喜🔥紅蝦肉質爽彈
湯底微辣 有椰香 味道平衡
麵底係摻摻 都好入味
甜品
▫️Taste of orient
斑斕雪糕 椰味幾濃 底部仲有層芒果流心醬
幾清新 唔太甜膩 賣相都好精緻～ 整體有驚喜！
📍The Laksa Club @the.laksa.club
灣仔告士打道88號其昌中心4樓
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