生活

中環親民價吃薩摩牛和牛丼、A5和牛套餐

飛叔生活
發布於 02月29日05:05 • 飛叔 (IG: kelvinyfl)

自去年重新開關後,確實減少了幫襯香港本地的日本料理,皆因想直接去日本食,可惜又不能個個月飛去日本,你估我好有錢咩,在港的時候,唯有選擇一些負擔得起的中檔次日本菜,治癒一下心靈。

這間OOMAKI位於中環皇後大道中鬧市商業大廈商舖內,店舖面積不大,正是我目前喜愛的較親民路線餐廳。

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OOMAKI食物選擇還算多,除了刺身壽司外,還有丼飯和便當等,單作壽司由HK$20起,丼則百幾至二百幾不等,記住這裡是中環,價錢算親民了。

「燒日本和牛海膽丼」(HK$288)

「燒日本和牛海膽丼」用上來自九州鹿兒島的薩摩牛和北海道海膽,米飯是新瀉米。吃時要三樣食物一齊放入口,和牛混入了海膽的柔軟,份外濃滑,而白飯就盡吸了燒和牛的醬汁,好入味。

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如果一個人來,我覺得吃個丼飯已經足夠。

晚市兩個人來吃什麼好?

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兩個或以上在晚市來幫襯,就吃套餐比較划算。

「頂級A5和牛套餐」有11樣食物,包括沙律、刺身、壽司、手卷、天婦羅、串燒、餃子、壽喜燒鍋、野菜、白飯或烏冬、甜品等,賣HK$588加一,實在相當豐富。

野菜沙律

當日刺身拼盤有牡丹蝦、赤身、帆立貝

壽司四貫: 大拖羅、深海池魚、鮮鯖魚、三文魚

壽司手握功夫還算可以,當然不能跟貴價的壽司店比較。

套餐的焦點是「OOMAKI招牌自創手卷」

北海道海膽、拖羅蓉、魚籽,加上北海道Dream Rice,賣相固然吸引,但要溫馨提示,影相要快,光速影完相就要快快放進口,才吃到最鮮美的滋味。

串燒拼盤: 花腩肉、雞腎、雞軟骨、雞皮

沖繩豚肉餃子

天婦羅拼盤則有大蝦、番薯、秋葵,炸粉偏薄身,還有用炸麵條,擺盤頗細心。

吃到此時,已經幾飽了,還有壓軸出場的「壽喜燒鍋物」。

A5和牛一樣是薩摩牛,油花分佈平均,用壽喜燒的方式吃,在鍋內灼熟,然後撈入蛋汁,相當香滑。

最後,還有蕨餅作甜品,抹茶及焙茶兩種口味,又令我掛念起京都了。

這間OOMAKI無論環境和格調都很輕鬆,價錢也並不離地,以這個價錢來說,水準是不錯的。

OOMAKI

地址: 中環皇后大道中38號萬年大廈1樓1

營業時間: 11:30 – 21:30

電話: 3689 7609

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