唔知呢到有冇朋友，都好鍾意黎呢個小區，其實呢頭真係特別多特色小店，日頭夜晚都有唔同氣氛，但都係寧靜又帶點Chill咁，剩係散步都超舒服。
呢間西餐隱藏係一樓，估唔到一上黎都幾有氣氛，昏暗浪漫又帶點熱鬧，仲有啲超Chill嘅露台位，最緊要啲嘢食真係諗過度過，高質又唔係出邊常見。
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🥩Grilled Wagyu Beef Tongue with Salsa Verde ($128)
超出色嘅烤和牛牛舌，先慢煮到肉質非常軟嫩，然後外層烤到微微焦香，甚至可以用綿滑黎形容，同時油香豐富，醬汁帶甜
🍕Tortilla Pizza with Fresh Truffle and Bacon ($198)
刨上新鮮黑松露嘅薄批Pizza，鋪到足料滿一滿，啖啖松露香，批底微脆又有咬口，配搭一流。
🥘Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam ($288)
海膽意粉非常濃厚，鋪上新鮮海膽之餘，海膽汁濃郁Creamy，再加埋飛魚子醬，三重鮮濃包住每條意粉，真係食到清哂。
🍗Tipsy Signature Roasted Spring Chicken Stuffed with Black Truffle ($328)
呢道招牌煙燻燒雞，除咗表面有鮮刨黑松露，隻雞皮肉之間仲有黑松露醃料，松露香氣超濃郁，而且肉質嫩滑Juicy，果然係招牌。
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🦀Swimmer Crab Cake with Red Pepper Chutney & Sriracha ($188)
🥓Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon ($168)
前者蟹餅係填滿真蟹肉，外脆內鮮甜，後者吞拿魚他他，少有地配上西瓜，入口Juicy又Fresh，調味惹味又帶點魚油脂香。
🍰Coconut Alaska ($98)
必嗌嘅火焰雪山蛋糕，上枱點火超打卡able，出邊多數都係蛋白霜同雪糕咁，呢到少有地做椰子口味，啖啖椰香。
🍹Berries Kiss ($118)
🍹Whisky Passion ($108)
店名話明係Tipsy，當然有唔同Cocktails同嘢飲咁，自家特調設計，有易入口嘅，亦有Strong啲嘅，但最緊要係昏暗靚環境下，飲兩杯真係有Feel。
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Tipsy Restaurant & Bar
🗺️大坑銅鑼灣道98號1樓
📞2818 8807
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