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【3種材料】火龍果牛奶雪酪

iCook 愛料理
更新於 06月13日03:29 • 發布於 06月13日03:28 • 貓兒食堂

【3種材料】火龍果牛奶雪酪

春日的早晨,市集的水果攤上一顆顆渾圓碩大的火龍果,已迫不急待地勾勒出夏季的蓬勃。今年的水果似乎長得特別好,價格也比去年便宜許多,火龍果是我們最喜歡的水果之一,尤其紅肉火龍果未經人工雕琢的紫紅色調,加入麵糰或製成甜品,盛開的美麗色澤十分療癒。簡單運用3種材料作成冰淇淋一點兒也不難,遷居到小鎮即將邁入第五個夏天,準備好清涼的甜品迎接徐徐南風,所有的快樂與悲傷都將隨著雪酪甜甜的融化,消失得一點兒也不剩。

食材

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  • 火龍果(紅肉), 600g
  • 鮮奶油, 300g
  • 煉乳, 150g

料理步驟

步驟 1:將果肉與鮮奶油、煉乳一起放入果汁機中打成泥狀。

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步驟 2:倒入保鮮盒中移入冷凍至成型,冷凍期間可適時取出以叉子將半成型的雪酪拌ㄧ拌翻一翻,冷凍至固狀即可挖取享用。

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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完整食譜這邊看:【3種材料】火龍果牛奶雪酪

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