隨著香港四季酒店完成第二階段翻新，地下大堂的酒吧ARGO及大堂咖啡廳Gallery 亦以全新面貌迎接大家！愛玩小生有幸受邀在正式開業之前 (2021年7月15日開業)，到ARGO酒吧飲杯Cocktail，而且更發現酒吧以新古典設計，面對維港九龍景色，絕對是打卡焦點酒吧之一呀！
據介紹，酒吧 ARGO 以「創意載體」為理念，創作出多個組合新鮮的雞尾酒飲品，而且每款雞尾酒飲品都主題呀！開業首張雞尾酒單名為「Here Today, Gone Tomorrow」，以6種或將絕世的日常食材，包括蜂蜜、可可、雲呢拿、咖啡、白米及蘋果，使用創意方式，展示獨有味道！每款雞尾酒都很易入口，而且味道非常特別！尤其蜂蜜味，原料由香港米埔本地蜂場提供，龍眼單花蜜淡香甜味，絕對是再飲多杯之選！
此外，酒吧ARGO更製作了全球創意烈酒指南 (ARGO Field Guide to the World’s Innovative Spirits)」，收藏了全球最具創新精神的烈酒，並嘗試打破傳統對烈酒的分類，並突出各款佳釀的故事、出處、生產方法和種種細節呀！指南將烈酒分為五個類別：現代主義 (Modernist Spirits)、聯乘創作 (Collaborative Creations)、慈善與社會意識 (Philanthropic and Socially Conscious) 、大地之感 (Sense of the Land) 以及世界的衝擊 (Clash of the Worlds) ，非常特別又有內涵的酒吧呀！
值得一提，酒吧設計非常華麗，更設有小包場位置，附有落地大玻璃，一邊飲酒，一邊欣賞迷人的維港景，超級正呀！
餐廳：ARGO酒吧 / 大堂咖啡廳Gallery
地址：中環香港四季酒店地下大堂