凍飲有幾傷身？中醫拆解凍飲如何加速肌膚衰老，易致黑眼圈及暗瘡...

夏天熱辣辣，一口凍飲，透心涼。但一眾愛美的女士，是否知道凍飲會將你努力護膚、敷Mask的成果前功盡廢？當你知道凍飲如何加速肌膚衰老，甚至是會導致黑眼圈和暗瘡之後，你大概會捨棄手中的凍檸茶！

為何生冷食物對皮膚百害而無一利？

從中醫的角度，脾主運化、升清；胃主降納、腐熟，脾胃的互相合作能將養分及水液運送到身體需要吸收的地方。生冷食物容易困濕，會損害脾胃功能，令身體消化功能紊亂、濕氣內生，引起肌膚老化、黑眼圈和水腫等問題。一時之快後，常飲凍飲會加速衰老，甚至影響身體機能，真令人倒抽一口涼氣。

生冷食物易影響脾胃運化養份及水液，使脾胃未能將養份正常輸送到皮膚。太多的水液滯留在體內會形成「濕」，令皮膚的質素降低，濕重的人容易面泛油光，使毛孔堵塞因而易長暗瘡。

從現代醫覺角度來看，人體內有一個恆溫系統，如果你經常飲凍水，它會刺激到身體內部環境，產生免疫反應。除了影響肺部功能，亦由於「肺主皮毛」，會直接影響皮膚機能，加速遊離基的作用，皮膚因而出現老化的現象︰色斑、皺紋和膚色暗啞。

除了易有黑眼圈和皮膚變差外，飲凍飲還會引致胃痛胃漲、身體易疲、抵抗力變差，總之就問題多多。

當然，大熱天時飲熱飲很難忍受，尤其已習慣凍飲多年的朋友，談何容易。習慣凍飲的朋友，只要微調一下，擺放多一會兒再飲，或含在嘴內一會兒待暖化後再慢慢吞下，以減低飲凍飲帶來的健康問題，是順便不過的事。

若成功少冰，可嚐試飲用熱茶，含有小米等有益的澱粉，可健脾和胃，幫助消化，促進腸胃內容物排空，幫助增強身體機能。

健脾養胃湯推介

功效：健胃養脾，寧心安神

材料：紅蘿蔔200g，茯神15g，淮山20g，豬肉400g，果皮1個，合掌瓜1個

做法：先把材料洗淨，豬肉汆水；雪耳、果皮浸軟洗淨；紅蘿蔔切片。把所有材料放入鍋中，加清水適量，煮沸40分鐘。

About Writer:

楊明霞註冊中醫師，為香港浸會大學中醫學（內科）碩士、中醫學學士及生物醫學（榮譽）學士。

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