生活

減重改吃原型食物 為何還是瘦不了?

健談網
發布於 2020年06月17日02:50 • Mary

為了重拾窈窕體態,好不容易下定決心改吃原型食物以避開加工食品的高油、高糖陷阱,但為何體重仍不見起色?嘔爸變歐爸健身團團長洪凌婉教練叮嚀,除了改變飲食型態之外,日常烹調方式、進食時間、營養攝取比例都是健康減重必知要點,提醒有心減重者一定要掌握正確的飲食知識,才能事半功倍重返健康體態。
 

廣告(請繼續閱讀本文)

 
肥胖是眾多慢性疾病、心血管問題、甚至癌症的高風險因子,因此,減重不只是為了外觀好看,更是為了維持個人健康!洪凌婉教練表示,曾遇到有心減重的學員灰心反應,「明明已經那麼注意飲食內容,平常都挑原型食物來吃,為什麼還是瘦不下來?」洪教練表示,減重期間其實是檢視自我飲食習慣的好時機,選對食物型態只是眾多環節之一,若能掌握正確的減重飲食觀念,不僅能明顯反映在體重數字上,且精神與健康狀態也會大幅提升!
 
1. 食物型態:加工食品大多藏有高油、高鹽、高糖陷阱,甚至含有不少化學添加物,而醬料類的食材也可能默默增加熱量攝取,因此日常飲食建議選擇原型食材為佳。
 
2. 烹調方式:油脂往往是食材美味的關鍵之一,但煎、炸的料理方式容易攝取過多油脂,不僅熱量超標,也不利心血管健康。因此,建議日常飲食以蒸、煮為主要的烹調方式,或以少油清炒、乾煎食材,以降低不必要的油脂攝取。
 
3. 進食時間:日常飲食宜保持規律,早、中、晚餐皆應均衡攝取,不可偏廢,才不會造成身體代謝混亂。洪凌婉教練補充,曾有學員表示自己習慣不吃早餐而改吃宵夜,雖然一樣是維持一日三餐,但因為進食時間延後、在睡前進食,都會造成熱量囤積在體內不易消耗代謝,故容易造成體重飆升。
 
4. 營養攝取:減肥方式百百種,之前很紅的生酮飲食、高蛋白飲食、不吃澱粉等減重方式都僅能短時間使用,且需要有專家協助監控體況才能有效減重而不傷身,一般民眾不宜貿然嘗試,亦不可長期執行!洪凌婉教練叮嚀,長期而言,維持營養均衡攝取才是對健康對好的做法,餐餐兼顧醣類、蛋白質與優質脂質攝取,但進食以7分飽為宜,讓身體漸進式的減少熱量攝取,卻不會因營養失衡而影響健康。另外,不少人在減重期間會刻意吃飯配水或在餐前喝湯以增加飽足感、降低進食量,但洪教練提醒,這樣大量攝取水分可能會稀釋胃酸,反而會影響腸胃消化;再者,湯品中可能含有高普林、高鹽的陷阱,因此建議減重期間最好少喝湯,以免影響減重進度。
 
5. 飲食總量:口腹之慾通常是最難以控制、且會嚴重影響減重成效的因素,洪凌婉教練表示,許多減重者都覺得「自己明明沒吃什麼東西,為什麼體重都沒變?」,但細究每日飲食內容發現總是在兩餐之間不自覺地吃些小零食、喝飲料,累積增加的熱量攝取就是減重失敗的關鍵!若真的飢餓難耐時,不妨吃些低熱量的原味蒟蒻、原味海苔、原味堅果、代餐奶昔或高纖芭樂及沙拉,但仍須注意少量食用,以免成為熱量破口。
 
6. 營養補給:減重期間要應付熱量攝取減少、身體消耗增加,因此提供身體充足的營養成分更顯重要。洪凌婉教練指出,由於自然農業環境改變、加上種植技術增進,讓很多動植物成長期大幅縮短,雖然造就更豐足的飲食供給,但現代食物的營養含量卻沒有以往來得豐富、甚至有明顯落差。根據研究指出,跟50年前相比,現在食物的營養價值明顯較低,尤其是鐵、鎂等礦物質含量顯著減少,另有研究比較40餘種作物後,發現現代的食材的維生素C減少20%、維生素B2降低38%、鈣質減少16%等,代表現在人要吃更多食材才能攝取到以往所需的營養水準。因此,若擔心未能均衡攝取各類營養時,不妨諮詢專家建議補充保健食品,以補足身體所需的能量。
 
然而,減重到了某個程度一定會出現瓶頸,感覺再怎麼控制飲食攝取體重仍是聞風不動,這時該怎麼辦呢?洪凌婉教練說明,減重瓶頸期最重要的關鍵就是「堅持下去」,減重初期通常會先以「減脂」為目標,遇到瓶頸時則改為努力「增肌」,藉由增加運動量與優質蛋白質攝取,幫助身體增加肌肉量、提升基礎代謝率,加上持續維持良好的飲食習慣,在熱量控制、代謝增加的情況下,體重自然能突破瓶頸、重返健康體態!
 
圖文創作:健談
專家諮詢:嘔爸變歐爸健身團團長 洪凌婉教練
 
延伸閱讀:
【再也吃不胖!打造易瘦體質】 http://www.havemary.com/article.php?id=5661
【求子夢碎!?24歲接近停經 厚片女孩下苦功減肥圓夢】 http://www.havemary.com/article.php?id=5681
 
如果有任何問題,歡迎來信指教,感蝦哩!
 
 
喜歡健談,可以給我們一個讚,
比喜歡更喜歡,可以按下分享,
超喜歡健談,請告訴親朋好友!

查看原始文章

更多 生活 相關文章

網上熱話|內地女稱被迪士尼豬仔「歧視」 欲對公仔做1動作被拒 網民:人設嚟
am730
日本社會真相曝光令人驚奇 單身潮流越演越烈令人反思
日本集合
減肥水果|吃對水果助排毒燒脂兼養顏!10大愈吃愈瘦的減肥水果+正確進食時間
she.com
回南天除濕!天氣潮濕消除疲勞的9個實用方法
ELLE HK
【LINE你睇】漁夫捕獲怪魚激似外星人 俄羅斯深海神秘生物是甚麼?
LINE TODAY
暖心又暖胃~包心粉圓紅豆湯
iCook 愛料理
【LINE你睇】新加坡星巴克推夾公仔機 迷你外型可愛好玩
LINE TODAY
【媽媽心聲】小朋友要「放電」、做媽媽就要「叉電」!有「Me Time」的媽媽才能保持正能量!
MamiDaily
今天農曆二月初二「龍抬頭」 八大開運法:吃水餃也行!
中天新聞網
一鍋到底電鍋上菜!油豆腐瓜子雞湯
iCook 愛料理
你的寵物未來誰來照顧?當飼主無法繼續照顧時,「寵物信託」讓愛寵有保障!
寵物健康醫療網
清熱去濕章魚蓮藕馬蹄綠豆湯
Cook1Cook 煮一煮
藝術香港|搶先看梵高展覽 30巨幕沉浸感受3000作品 AI首度亮相打造專屬肖像畫
am730
香港美食:【IKEA最新推出港式小食系列!$9/10粒咖喱魚蛋+冰火雪糕菠蘿油】
香港人遊香港
檸檬香氣酸甜迷人!檸檬糖霜磅蛋糕
iCook 愛料理
這狗上輩子是牛仔吧? 躍上馬駕馭技術好過人類
Styletc TW
這隻鵝也太聰明 被兇猛黑狗追「裝死躲劫」
Styletc TW
【媽媽哺乳】媽媽餵人奶是否成功 與老公有關? 研究:男方做一件事 太太哺乳率提高25%
MamiDaily
灣仔歐陸菜 香腸燉肉酸鹹香脆
明報
特色小店:歎咖啡賞青馬大橋
明報
下午茶自助餐|普慶餐廳「芝士愛朱力」周末下午茶自助餐 $298任食50款芝士+朱古力美食
am730
咖啡店BLA BLA by sensory ZERO 推心形麻糬拉絲日本雞蛋仔
am730
不想刻意討好別人,如何讓彼此好過?|周靈山
she.com
品味英倫飲食藝術
明報
光影投射打卡貼士
明報
藝術香港︱Affordable Art Fair 5月舉行 逾千件10萬元以下當代藝術作品/早鳥門票3月發售
am730
馬灣公園二期整裝待發 海邊彩虹小屋搶先打卡
明報
班蘭戚風蛋糕
Cook1Cook 煮一煮
CATALOG CHIIKAWA系列登場 外套/衛衣/手袋/咕𠱸+指定分店設小八打卡牆
am730
真正的文化盛事:宋以朗捐贈張愛玲、宋淇夫婦的手稿遺物予香港都會大學
虛詞.無形
【生活+】回南天濕度達100%?!家居防潮大作戰 打造乾爽家居
新城八大家
【字遊行.台北】寫在雅舍邊上
虛詞.無形
毛孩父母大解構!越來越多男人養貓 調查發現同壓力有關?
新城八大家
麥當勞App 3大突發優惠!玉子將軍漢堡套餐減$5 必食$20麥麥配下午茶
am730